Paste și năut

Pasta e ceci, sau supa de paste și năut (fasole garbanzo) în engleză, este o rețetă ușoară de supă italiană făcută cu ingrediente pe care poate le aveți deja în cămară.

unde să privești lupta cu canelo

Al nostru Supă de legume cu năut a fost o rețetă populară aici recent. Este una dintre rețetele noastre preferate de supă de legume și are o aromă clasică de supă de pui. Recent, un prieten mi-a amintit de o versiune italiană similară: Pasta e Ceci.

Există mai multe versiuni de supe italiene de ceci (năut). World Market vinde un foarte simplu supă de năut de roșii asta ar fi usor de copiat. Versiunea mea de supă de năut paste e ceci seamănă mai mult minestrone sau paste e fagioli. Dacă nu ați încercat încă Supă italiană de legume și farro , trebuie să mergi acolo mai departe. Și dacă sunteți în căutarea unui similar Instant Pot reteta, incearca preferata noastra Supă instant Minestrone la oală . Pentru copii, încercați Desigur .

Ingrediente pentru paste și năut

Lucrul grozav la această supă simplă este că există șanse mari să aveți deja tot ce aveți nevoie. Țin să crească rozmarin și cimbru în curte, astfel încât acestea să fie mereu la îndemână. Iată ce veți avea nevoie:

duet de Crăciun lady gaga

• Naut. Puteți folosi 2 (15 oz) cutii/pachete de năut fiert sau învață cum să gătești năut uscat .
• bulion de legume
• Ceapă
• Usturoi
• Rozmarin și Cimbru
• Roșii tăiate cubulețe
• Paste mici, cum ar fi ditalini, orzo sau stele
• Sare și piper (fulgii de ardei roșu sunt grozavi aici)

Cum se prepară paste și supă de năut Ceci

Începeți prin a căli ceapa până se înmoaie.

Adăugați usturoiul și ierburile și poate un praf de fulgi de ardei roșu. Continuați să soțiți încă un minut.

Se adauga apoi bulionul, rosiile, naut, sare si piper. Lasă totul să fiarbă.

Îndepărtați tulpinile de ierburi și puneți aproximativ o cană de supă într-un blender pentru a face piure. Acest lucru va ajuta la îngroșarea supei.

hulu este întotdeauna însorit în Philadelphia

Se amestecă supa piure înapoi în oală. Adăugați pastele mici chiar în supa care fierbe și gătiți până al dente.

Asezonați după gust și adăugați câteva pumni mari de spanac, dacă doriți.

Mai multe rețete de năut pe care le vei iubi

• Hummus clasic
• Numărați salata
• Salata de naut cu quinoa
• Cum să gătești năut
• Falafel
• Boluri bento coreene cu năut pentru grătar
• Salată grecească de năut

Ingrediente

• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• 1 ceapa galbena, taiata cubulete
• 3 catei de usturoi, tocati
• ciupiti fulgii de ardei rosu
• 2 crengute rozmarin proaspat
• 4 crengute de cimbru proaspat
• 1 frunză de dafin
• 1/2 lingurita sare de mare
• 6 căni de bulion de legume
• 1 cutie (15 oz) de roșii tăiate cubulețe
• 2 conserve (15 oz.) de năut (fasole garbanzo), scurs
• 3/4 cană paste mici (orz, degete etc.)
• 4 cesti baby spanac

Instrucțiuni

1. Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați ceapa și căleți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și fulgii de ardei roșu și mai soțiți încă un minut. Adăugați ierburile, sarea, bulionul, roșiile și năutul și aduceți la fiert.
2. Se fierbe neacoperit aproximativ 10 minute. Scoateți frunza de dafin și tulpinile de ierburi.
3. Folosiți o oală pentru a transfera cu grijă aproximativ 1 cană de amestec de supă într-un blender și piure. Când faceți piure de lichide fierbinți, țineți întotdeauna capacul întredeschis sau orificiul central deschis și acoperiți-l cu un șervețel. Turnați supa piure înapoi în oală.
4. Adăugați pastele și fierbeți până când sunt al dente, aproximativ 7 minute. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
5. Se amestecă spanacul în supă până se ofilește. Serviți imediat. Terminați cu puțin ulei de măsline sau parmezan.

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.