Shake de curmale sănătos

Această rețetă sănătoasă de shake de curmale este la fel ca cele pe care le-ai găsi în Palm Springs, dar făcută fără înghețată. Este un shake de proteine ​​cu curmale sănătos, bogat în proteine ​​și mult mai scăzut în zahăr.

Am distribuit recent 5 cele mai bune rețete de shake cu proteine și mai ai unul de împărtășit. Curmalele Medjool sunt fantastice pentru îndulcirea naturală a deserturilor și smoothie-urilor. Acest shake de curmale sănătos este cremos, rece și dulce în mod natural. Oferă un impuls natural de energie și este perfect pentru micul dejun, o gustare de după-amiază sau o gustare proteică de recuperare după antrenament.

Shake-urile de curmale sunt populare în multe locuri, dar probabil cele mai faimoase în Palm Springs și Valea Coachella, datorită fermelor de curmale din acele zone. Puteți găsi date acolo și una dintre Fermele Coachella își vinde fructele la piața locală de fermieri din Santa Barbara, dar sunt disponibile și la majoritatea magazinelor alimentare. Încercați un shake de curmale de la Palm Springs data viitoare când vă veți găsi date medjool a se consuma.

De ce funcționează această rețetă

Shake-urile de curmale sunt de obicei făcute cu înghețată de vanilie și curmale Medjool, iar ocazional se adaugă nuci și scorțișoară. Acest lucru are ca rezultat un desert shake foarte bogat în zahăr. Dacă sunteți ca mine și preferați smoothie-urile sănătoase, care au gust de shake-uri, această rețetă este pentru tine.

Banana congelată este o alternativă minunată la înghețată, deoarece atunci când este amestecată devine super cremoasă. Puteți vedea acest lucru în acțiune în aceasta Unt de arahide Banana Nice Cream reţetă. Dacă vă plac smoothie-urile și shake-urile de înghețată super groase și cremoase, nu ratați acest articol pe Cum să faci un smoothie mai gros . Scorţişoară , banana, vanilia și unturile de nuci/nuci funcționează bine cu curmale.

De ce vei avea nevoie

• Un blender. Folosesc un Vitamix, care funcționează bine pentru a face piure complet de curmale (și orice altceva).
• Lapte. Orice lapte va fi aici. Laptele de soia va stimula proteinele și va crea o textură mai cremoasă. De obicei folosesc lapte de migdale vanilie neindulcit. Alegeți o versiune neîndulcită, deoarece curmalele adaugă multă dulceață naturală.
• Datele. Eu folosesc curmale California Medjool, dar puteți folosi curmale Deglet Noor, dar sunt mult mai puțin dulci și aroma nu va fi aceeași.
• Banană. Utilizați felii de banane congelate pentru cele mai cremoase rezultate.
• Pudră de proteine. Este important să folosiți pudră de proteine ​​fără aromă aici, deoarece curmalele sunt foarte dulci, iar utilizarea unei pudre îndulcite, cum ar fi ciocolata sau vanilia, ar avea ca rezultat un shake prea dulce. Puteți omite pudra de proteine ​​dacă doriți sau puteți înlocui cu semințe de chia, cânepă sau in și ovăz, care adaugă nutriție și volum.
• Scorţişoară. Adăugați un vârf de scorțișoară dacă doriți. Aceasta stabilizează glicemia și are un gust minunat.
• Vanilie. Replicați aroma de înghețată de vanilie cu un strop de extract de vanilie sau un strop de pastă de boabe de vanilie.
• Cuburi de gheata. Faceți-vă curmalul să se agită gros și rece cu cuburi de gheață sau cuburi de gheață de lapte.
• Unt de migdale. Untul de nuci este unul dintre cele mai bune alimente complementare pentru curmalele Medjool. Alternativ, puteți adăuga și câteva nuci, alune de pădure sau migdale.

Mai multe shake-uri și smoothie-uri pe care le veți iubi

• Smoothie cu ciocolată Maca
• Smoothie Bowl Matcha
• Smoothie cu fructe de dragon
• Smoothie cu unt de arahide
• Shake-uri de proteine

Ingrediente

• 3 curmale Medjool (aproximativ 1/2 cană)
• 1/4 cană lapte de migdale vanilat neîndulcit (sau alt lapte vegetal)
• 1 banana congelata
• 1 lingură pudră proteică simplă neîndulcită
• 1/4 lingurita scortisoara
• 1/8 lingurita extract de vanilie (optional)
• 1 lingura unt de migdale (optional)
• 1 cană cuburi de gheață

Instrucțiuni

1. Dacă curmalele nu sunt fără sâmburi, îndepărtați groapa și aruncați-o. Tăiați grosier curmalele și adăugați-le într-un blender.
2. Acoperiți cu lapte de migdale, banane, proteine, scorțișoară, vanilie și unt de migdale.
3. Se amestecă până la omogenizare, apoi se adaugă cuburi de gheață după cum este necesar pentru a se îngroșa. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar pentru a subția. Continuați să amestecați până când este complet omogen și cremos.
4. Se toarnă într-un pahar (sau un castron pentru un bol pentru smoothie). Îmi place să completez acest shake de curmale cu migdale tăiate și un pud de scorțișoară.

Note

Pudră de proteine: Dacă doriți să faceți acest lucru fără pudră de proteine, puteți sub 1 lingură de semințe de chia, 1/3 cană de ovăz rapid sau ambele. Nu utilizați o pudră proteică îndulcită, cum ar fi vanilia, deoarece va fi prea dulce.

Adăugiri opționale: Maca, gel de mușchi de mare , in, chia, seminte de canepa, spirulina, pudra de cacao, pudra de baobab.

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.