Caserolă vegetariană de linte italiană

O caserolă vegetariană ușoară coaptă cu arome italiene. Straturi de linte, legume și sos de roșii se coace împreună cu brânză topită pentru o masă ușoară de noapte.

Nu știam sigur cum să numesc această rețetă, deoarece a fost inventată de fiica mea Leila când avea vreo 7 ani. Uneori o numim Leila's Pizza Lentil Bake'>Lentil Shepherd's Pie. Și din moment ce mâncărurile de linte precum noastre Pâine de linte , Supă instant de linte , Salată de linte mediteraneană , și cremoasă Supă vegană de linte au fost preferate aici, am vrut să împărtășim!

Această caserolă de linte italiană este una dintre mesele noastre ușoare de noapte de săptămână, care poate fi făcută cu orice legume ai în frigider. Și este destul de ușor pentru o copilă de 10 ani să facă singură. Are acele arome italiene grozave, ca în Baked nostru preferat Parmezan de vinete , Lasagna vegană sau Pizza de casă . Iată cum se face, prin amabilitatea fiicei mele Leila.

Ingrediente pentru coacere de linte italiană

Pentru această caserolă vegetariană ușoară veți avea nevoie de:

• Linte . De obicei folosim linte fiartă ambalată în vid de la Trader Joe, dar puteți învăța totul despre gătitul lintei aici .
• Sos . Din nou, deoarece aceasta este o rețetă rapidă și ușoară, folosim adesea marinara cumpărată din magazin. Cu toate acestea, atât de simplu Sos de rosii folosirea conservelor de roșii este perfectă, sau puteți face o oală mare Marinara de roșii proaspete vara.
• Legume . Simțiți-vă liber să utilizați ceea ce aveți. Preferatele noastre includ dovleceii tăiați cubulețe, ardeiul gras, ciupercile și spanacul.
• Brânză . Mozzarella, parmezan sau orice amestec italian. Există multe alternative pe bază de plante care funcționează bine și, cum ar fi Mozzarella proaspătă a lui Miyoko sau Parmela .
• Ierburi pentru finisare. Busuiocul proaspăt, pătrunjelul, oregano sunt preferatele noastre.

Cum se prepară această caserolă de linte italiană

Umpleți fundul unei caserole cu lintea fiartă. Folosim adesea un vas pătrat de 8 inci. Apoi acoperiți cu un strat de legume preferate.

Acoperiți cu un strat de sos, apoi stropiți cu brânză.

Coaceți până când se înmoaie și legumele sunt fragede.

Sfaturi pentru caserolă de linte italiană

• Se serveste cald, acoperit cu ierburi proaspete si cu o baza de plante Salată Cezar si cel mai bun Pâine cu usturoi pe partea de.
• Simțiți-vă liber să asamblați devreme în timpul zilei și să dați la frigider până sunt gata de coacere.
• Faceți porții individuale prin asamblare și coacere în rame.

Ingrediente

• 2 1/2 cani de linte verde sau maro fierte*
• 1 ardei gras, taiat cubulete
• 1 dovlecel, taiat cubulete
• 1 cană felii baby Bella sau ciuperci buton
• 2 căni de sos pomodoro sau marinara de casă sau cumpărat din magazin
• 1 1/2 cană de brânză italiană mărunțită (mozzarella, parmezan)

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
2. Puneți lintea fiartă într-o caserolă de dimensiune medie (folosim adesea un vas pătrat de 8 inci).
3. Acoperiți cu legumele, apoi cu sosul de roșii. Se presară cu brânză.
4. Coaceți până când clocotește și brânza se topește, aproximativ 20-30 de minute. Acoperiți cu folie dacă brânza devine prea rumenită înainte ca caserola să fie fierbinte și legumele să fie fierte.

Note

* Asigurați-vă că utilizați linte franțuzească, verde sau maro, deoarece lintea roșie nu ar funcționa în această rețetă. Folosim linte abură ambalate în vid de la Trader Joe's. Aflați totul despre cum să gătiți linte Aici .

Opțiune vegană: folosiți o brânză pe bază de plante precum Miyoko's, Parmela's Creamery etc.

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.

narcos sezonul 3 episodul 1 viziona online gratis