Salată de căpșuni spanac cu vinaigretă de căpșuni

Salată proaspătă de spanac pentru copii, cu căpșuni, ceapă roșie, nuci pecan, avocado și o brânză moale precum feta sau o alternativă fără lactate acoperită cu un dressing ușor de vinaigretă balsamic cu căpșuni.

În fiecare an, când vine luna mai, schimb salatele mele obișnuite cu aceasta. Căpșunile sunt de sezon, iar când am mai mult decât putem mânca, îmi place să fac un dressing de salată cu vinaigretă cu căpșuni.

când începe națiunea fantomă

Salata de spanac cu căpșuni este întotdeauna pe placul mulțimii și recomand cu căldură această salată pentru Memorial Day și pentru toate celelalte întâlniri ale tale de vară. Spanacul, căpșunile, balsamul, nucile pecan și busuiocul au un gust atât de delicios împreună, încât parcă ar fi fost făcute unul pentru celălalt. Nu lăsa să treacă sezonul căpșunilor fără să încerci această salată de căpșuni și spanac.

Cum se prepară vinaigretă cu căpșuni

Acest dressing proaspăt pentru salată cu vinaigretă cu căpșuni este atât de ușor de făcut cu câteva ingrediente de zi cu zi. Când fetele mele erau la grădiniță, aveau un profesor minunat care făcea acest dressing cu ele. A fost minunat să văd atât de mulți copii de 3-5 ani înghițindu-și salatele verde cu dressing de căpșuni. Fac vinaigretă de căpșuni punând 6 sau 7 căpșuni proaspete în blender împreună cu un strop de ulei de măsline, oțet de mere, balsamic și sirop de arțar.

După un minut sau două de amestecare, dressing-ul pentru salată cu vinaigretă de căpșuni este gata și este gata pentru salata ta preferată.

Bună, borcanuleț drăguț cu sos de căpșuni. Salata mea preferată pe care să folosesc această vinaigretă sunt spanacul pentru copii, rucola sau kale.

carte de luptă ppv showtime

Salata de Capsuni Spanac

Aceste ingrediente merg atât de uimitor de bine împreună. Folosesc nuci pecan ușor dulci și crocante de la Trader Joe’s, o pungă de spanac, mai multe căpșuni proaspete, avocado cremos, ceapă roșie savuroasă și brânză moale sărată. Brânza feta sau de capră este cea mai bună alegere aici. Am folosit o versiune fără lactate făcută cu caju sau migdale. Mărcile care îmi plac sunt Kite Hill, Treeline și HeidiHo.

Imi place sa imi imbrac spanacul cu vinegreta de capsuni inainte de a adauga celelalte ingrediente. În acest fel ingredientele mai moi, cum ar fi avocado, nu se zdrobesc. Poate că nu este o femeie, dar cel mai bun mod de a îmbrăca o salată este cu mâinile. Puteți acoperi toate acele frunze mult mai uniform astfel.

Adăugarea celorlalte ingrediente după ce dresăm spanacul ne permite și să le aranjam astfel. Nu este aceasta cea mai frumoasă salată'>

Un pic mai mult dressing de căpșuni stropit deasupra nu strică niciodată. Această salată de spanac cu căpșuni poate fi făcută cu până la 3 ore în avans și lăsată la frigider, dar lăsați avocado oprit până chiar înainte de servire, astfel încât să nu devină maro.

Mai multe salate de vară preferate

• Salată grecească cu năut
• Salată farro italiană
• Salată de varză cu orzo și roșii moștenire
• salata de avocado
• Salată de quinoa cu fasole neagră, porumb și piersici

Ingrediente

• 6 căpșuni
• 2 linguri otet de mere
• 1 lingura otet balsamic
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 lingura sirop de artar
• ¼ linguriță sare de mare
• 1/8 lingurita piper proaspat crapat
• 5 oz. baby spanac
• 1 cană nuci pecan confiate (am folosit Trader Joe's)
• 1/2 ceapa rosie, curatata de coaja si taiata felii subtiri
• 1 avocado, curatat de coaja si feliat
• 5 căpșuni proaspete, feliate
• 1/2 cană brânză moale mărunțită, cum ar fi feta sau chevre (am folosit o brânză moale vegană)
• 1/2 cană busuioc proaspăt, întreg sau rupt

Instrucțiuni

1. Pune toate ingredientele pentru vinegretă într-un blender. Se face piure până la omogenizare.
2. Adăugați puiul de spanac într-un castron de salată. Se imbraca cu vinegreta de capsuni. Am folosit aproximativ jumătate din vinaigreta pe care am făcut-o. Dați la rece sosul rămas pentru mai târziu.
3. Aranjați nucile pecan, ceapa, avocado, căpșunile, brânza și busuiocul deasupra spanacului. Dă la frigider până când este gata de mâncare.

Informatii nutritionale: