Bile de proteine

Ghidul suprem pentru a face bile de proteine ​​fără coacere acasă. Biluțe proteice sănătoase cu unt de arahide, cu o mulțime de variante, cum ar fi fulgi de ovăz, ciocolată și moka. Aceste bile de putere sunt în mod natural vegane și vă voi arăta cum să le faceți și keto. Sunt gustarea perfectă din mers, tratarea de recuperare după antrenament sau micul dejun.

În timp ce eu folosesc cel mai adesea pudră de proteine ​​pentru mine 5 cele mai bune shake-uri de proteine , smoothie-uri , funcționează bine și în bile și batoane proteice de casă. Fac batoane și bile energetice de mulți ani și cu siguranță este timpul să împărtășesc o rețetă de bile bogate în proteine.

canelo lupta ce ora

Deși îmi plac smoothie-urile mele proteice după antrenament, în zilele reci, un baton sau o minge proteice sună mai bine. Lucrul grozav în a vă face propriile bile de proteine ​​este că puteți controla exact calitatea și ingredientele care intră în ele. Aceste delicatese mici și gustoase de două mușcături sunt grozave după antrenament, dar și pentru un mic dejun sau o gustare din mers.

5 ingrediente principale pentru biluțele proteice cu unt de arahide

• Unt de nuci. Untul de nuci, cum ar fi untul de arahide, untul de migdale sau untul de caju va ajuta la legarea ingredientelor împreună, adăugând aromă delicioasă și grăsimi naturale. Untul de caju are cel mai neutru gust, așa că dacă nu doriți să gustați untul de arahide, folosiți-l. Pentru o opțiune fără nuci, utilizați unt de semințe de floarea soarelui.
• Pudră de proteine. Ce face aceste mușcături proteină bile, mai degrabă decât bile de energie, este proteina adăugată. Pudra proteică pe care o folosești aici este crucială pentru rezultatul final, așa că folosește una care ți se pare că are gust bun în smoothie-uri. Dacă nu sunteți sigur că vă place aroma pudrei dvs., începeți încet, folosind doar ½ lingură pentru a începe și crescând după cum doriți în viitor. Îmi place să folosesc aici o proteină organică din mazăre și să folosesc fie vanilie, fie fără aromă. Folosesc aceeași metodă pentru mine Făină de ovăz cu conținut ridicat de proteine .
• Sirop din esență de arțar. Bilele de proteine ​​​​și energie de casă au întotdeauna nevoie de ceva lipicios pentru a lega și a adăuga dulceață și aromă. Cu toate acestea, nu trebuie să utilizați sirop de arțar. Siropul de curmale, agave sau miere (fără albine pentru vegan) funcționează.
• Făină de migdale sau ovăz. Deși multe rețete de bile proteice nu includ făină de migdale sau ovăz, mi se pare că aroma și textura sunt mult mai gustoase.
• Apă. Deoarece pudra proteică este atât de uscată, va trebui să adăugați apă pentru a umezi și a lega.
• Ulei de cocos (optional). Deși este complet opțional, am descoperit că aceste bile de putere nu se usucă la fel de mult cu puțin ulei de cocos amestecat.

Variații de bile de proteine

Mingi de energie, mingi de putere, mingi de proteine... oricum ai vrea să le numești, sunt foarte distractive pentru a fi creativ. În timp ce împărtășesc aromele mele preferate și nu mă pot decide care este cu adevărat favorit (eventual chip-ul moka), vă încurajez să veniți cu propriile combinații de arome.

• Semințe de in, chia sau cânepă. Adăugați o lingură din una dintre aceste semințe hrănitoare sau mâncăruri din semințe pentru proteine ​​adăugate în plus față de Omega-3.
• Nuci Tocate. Migdalele, nucile pecan, alunele și alunele adaugă o textură grozavă și un aspect crocant mușcăturilor altfel moi.
• Fructe uscate. Merișoarele, stafidele, cireșele și caisele uscate adaugă mai multă aromă și o textură de mestecat, care se potrivesc bine cu nucile.
• Ciocolata neagra. Unul dintre adaosurile mele preferate, ciocolata neagră tocată adaugă atât aromă, cât și textură și se potrivește cu majoritatea aromelor de bile de proteine, în special cu untul de arahide.
• Nucă de cocos . Amestecați fulgi de nucă de cocos neîndulcit sau rulați biluțele în ea ca acoperire.
• Acoperiți cu stropi. Deși nu este cea mai sănătoasă opțiune, rostogolirea bilelor în stropire este pur și simplu distractiv!

Cum să faci bile cu proteine ​​Keto

Pentru a face bile de proteine ​​ceto, veți avea nevoie utilizați un sirop fără zahăr . Mai mult, cel mai bun sirop de arțar keto pe care l-am găsit este din Lakanto , și este îndulcit cu fructe de călugăr. De asemenea, veți dori să vă asigurați că pudra dvs. de proteine ​​este keto și evitați să folosiți ovăz, deci foloseste in schimb faina de migdale. În plus, puteți adăuga câteva lingurițe de nucă de cocos sau MCT ulei pentru bilele tale de proteine ​​keto pentru mai multă grăsime și umiditate.

Cum să faci bile de proteine

Aceasta este o rețetă atât de simplă, care este făcută într-un singur bol, așa că nu este nevoie de un mixer sau un robot de bucătărie. Poți doar să pui ingredientele în bol și să amesteci!

hulu pe disney plus

Sfaturi pentru mingi de proteine ​​de casă

• Acestea sunt grozave pentru pregătirea mesei ! Păstrați la frigider într-un recipient etanș până la o săptămână sau la congelator până la 3 luni. Prefer să le depozitez în congelator, deoarece nu devin tari, ci perfect reci și tari!
• O linguriță pentru prăjituri ajută cu adevărat la crearea de bile uniforme, deși puteți folosi o linguriță sau o lingură.
• Cred că acestea au cel mai bine gust cu un plus de textură, fie că este vorba de nuci măcinate, semințe, ciocolată, nucă de cocos sau ovăz.
• Dacă folosiți unt de arahide nesărat, poate doriți să adăugați un praf de sare de mare.

Mai multe bile de proteine ​​și energie

• Bile energetice fără nuci fără coacere
• Biluțe din aluat de biscuiți cu ciocolată
• Trail Mix Energy Balls
• Batoane energetice crude Brownie

Ingrediente

Făină de ovăz cu unt de arahide

• 1/2 lingură pudră de proteine ​​(aproximativ 15 grame)
• 1/3 cană de ovăz (fără gluten dacă este necesar)
• 1/4 cană unt de arahide crocant
• 2 linguri sirop de artar pur
• 2 linguri apa

Brownie cu unt de arahide și ciocolată

• 1/2 lingură pudră proteică de vanilie
• 2 linguri pudra de cacao neindulcita
• 1/3 cană făină de migdale
• 2 linguri sirop de artar
• 1/4 cană unt de arahide crocant
• 2 linguri de ciocolata neagra tocata
• 2 linguri nuci pecan tocate (optional)

Mocha Chip

• 1/2 lingură pudră de proteine
• 1/3 cană făină de migdale
• 2 linguri pudra de cacao neindulcita
• 1/2 lingurita cafea macinata
• 1/4 cană unt de migdale
• 2 linguri de ciocolata neagra tocata
• 2 linguri sirop de artar
• 2 linguri apa
• 1/2 lingurita extract de vanilie

Bucurie de migdale

• 1/2 lingură pudră de proteine
• 1/4 cană făină de migdale
• 1/4 cană unt de migdale
• 2 linguri fulgi de cocos neindulci
• 2 linguri de ciocolata neagra tocata
• 2 linguri migdale tocate
• 2 linguri sirop de artar
• 2 linguri apa

Trail Mix

• 1/2 lingură pudră de proteine
• 1/3 cană făină de migdale
• 1/4 cană unt de arahide crocant
• 1/2 cană amestec de trasee
• 2 linguri sirop de artar
• 2 linguri apa

Stafide de fulgi de ovaz

• 1/2 lingură pudră de proteine
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/3 cană de ovăz (fără gluten dacă este necesar)
• 1/4 cană unt de nuci
• 2 linguri sirop de artar pur
• 2 linguri apa
• 2 linguri stafide
• 1/2 lingurita extract de vanilie

Biluțe proteice cu unt de arahide Keto

• 1/2 lingură pudră de proteine ​​keto
• 1/3 cană făină de migdale
• 2 linguri de sirop fără zahăr, cum ar fi Lakinato
• 1/4 cană unt de arahide crocant
• 1 lingurita ulei de cocos topit
• 2 linguri apa

Instrucțiuni

1. Pune toate ingredientele pentru aroma dorită de minge de proteine ​​într-un castron de dimensiune medie. Amestecați împreună cu o lingură până când ingredientele se unesc într-un aluat. Adăugați mai multă apă după cum este necesar pentru umezire sau mai multe ingrediente uscate, după cum este necesar.
2. Gustați aluatul înainte de a rula bilele. Aroma poate varia destul de mult în funcție de pudra proteică, așa că poate doriți să ajustați dulceața adăugând mai mult sirop, un praf de sare de mare sau ingrediente uscate.
3. Folosiți o lingură sau o lingură mică de prăjituri pentru a scoate bile de aluat. Rotiți-vă între mâini până se formează bile. Puneți într-un recipient mare pentru depozitarea alimentelor.
4. Pune-ți bilele de proteine ​​la frigider până la o săptămână sau congelați până la 3 luni. Nu se vor întări complet în congelator, așa că îmi place să le depozitez acolo.

Note

• Simțiți-vă liber să amestecați o lingură de semințe de in, cânepă sau chia pentru un plus de nutriție.
• Puteți folosi orice unt de nuci pe care îl aveți la îndemână. Dacă folosiți nesărat, poate doriți să adăugați un praf de sare de mare.
• Această rețetă a fost scrisă folosind doar 1/2 lingură de pudră de proteine ​​(aproximativ 15 grame), deoarece aroma poate fi copleșitoare. Începeți de aici, dar știți că puteți adăuga o linguriță plină și puțin mai multă apă dacă doriți un tratament mai bogat în proteine. De obicei folosesc aproximativ 3/4 lingura. Funcționează atât vanilia, cât și pulberile de proteine ​​fără aromă. Îmi place să folosesc o proteină pe bază de mazăre de la Garden of Life sau New World Nutrition.
• Folosesc o linguriță mică de prăjituri pentru a face bile uniforme care necesită câteva mușcături de mâncare. Dacă doriți bile de proteine ​​​​de o mușcătură, le puteți face jumătate din dimensiune și veți ajunge cu aproximativ 10, ceea ce este perfect dacă le duceți în drumeții sau cu bicicleta.

Produse Recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții eligibile.

• Garden of Life Pudră fără aromă de proteine ​​organice crude
• Bob's Red Mill Ovăz laminat organic fără gluten, de modă veche, 32 uncii
• OXO Good Grips Cusătură medie pentru prăjituri

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.