Chili Vegetarian Instant Pot

Un chili vegetarian ușor de fasole, quinoa și cartofi dulci făcut în oala sub presiune Instant Pot sau în aragazul lent.

Am avut câteva zile de vreme rece în ultima vreme și asta mă face mereu să îmi doresc ceva foarte cald pentru cină. Chili vegan a fost de multă vreme cina mea pe vreme rece. O fac pe aragaz, în aragazul lent și acum și în oala electrică sub presiune Instant Pot. Ale mele Supă instant de linte a fost un succes atât de mare (mulțumesc, băieți!) încât am vrut să vă împărtășesc o altă rețetă copioasă Instant Pot. În continuare, asigurați-vă că încercați-o Supă instant Minestrone la oală ! De fapt, puteți vedea toate preferatele mele Rețete Vegane Instant Pot AICI !

Bluey sezonul 2 episoade

Dacă nu aveți o oală instantanee, nu vă faceți griji, vă voi lăsa și instrucțiunile pentru aragazul lent. Dacă se pare că postez o mulțime de rețete Instant Pot în ultima vreme, există două motive pentru asta. În primul rând, îmi place foarte mult să-l folosesc. Îmi place că pot să arunc totul și să uit de el în timp ce mă ocup de alte lucruri. În al doilea rând, știu că mulți dintre vizitatorii blogului meu caută rețete Instant Pot, așa că aș dori să am un lot frumos de rețete care locuiesc aici.

Acest chili vegetarian Instant Pot este îmbogățit cu două tipuri de fasole, quinoa și cartofi dulci. Este ușor condimentat, așa că nu este prea picant pentru copii. Puteți adăuga mai multă pudră de chili dacă vă place mai mult condiment sau un strop de sos iute deasupra. Îmi place contrastul dintre cartof dulce și celelalte ingrediente sărate. Aceasta este o altă rețetă pentru care s-ar putea să aveți deja majoritatea ingredientelor. Acestea sunt cele mai bune!

Adesea, fac acest chili în oala instantanee sau în aragazul lent chiar când ajungem acasă de la școală și îl las pe setarea „ține cald” până când suntem gata de mâncare. Este atât de plăcut să ai cina pregătită dintr-o dată când ai o familie în care o persoană nu ajunge acasă de la serviciu la ora obișnuită în fiecare seară și copiilor le este brusc „atât de foame”.

spectacol de Yellowstone unde să vizionezi

De obicei, servesc acest chili vegetarian ușor cu pâine de porumb pentru o masă copioasă. Chiliul cu fasole și legume este ieftin, ușor și hrănitor. Îmi place să amestec o mână de drojdie nutritivă în oală pentru o aromă ușoară de brânză și adaugă vitamine și minerale. Drojdia mea nutritivă preferată este de la Bragg’s sau Trader Joe’s. Copiii îl urăsc, dar nu l-au observat niciodată în supe și chilis. Mă înnebunește când mă văd stropând „nooch” și spun: „Drojdia ta de departe!” Singurul lucru care mi-a lipsit la această cină au fost niște legume. Cred că data viitoare aș feli niște kale și o voi veșteji la sfârșit. Ce crezi'>

se luptă canelo astăzi

Ingrediente

• 1 lingura ulei de masline extravirgin sau ulei de avocado
• 1 ceapă mare, tăiată cubulețe (galbenă sau roșie)
• 3 catei de usturoi, tocati
• 1 ardei gras verde, fara samburi si taiat cubulete
• 1 cană de cartofi dulci tăiați cubulețe
• 1,5 cani de fasole neagra fiarta/conservata, scursa si clatita
• 1,5 cani de fasole fiarta/conservata, scursa si clatita
• 1 cutie (4 oz.) de ardei iute verzi tăiați cubulețe
• 1,5 linguri praf de chili
• 1 lingura chimen
• 1/2 lingurita boia afumata
• 1 cutie (26 oz.) de roșii tăiate sau tăiate cubulețe
• 1/2 lingurita sare de mare
• 1/2 cană quinoa nefiertă
• 2 căni de bulion de legume
• coriandru proaspăt, pentru ornat
• 1 avocado, curățat și tăiat cubulețe, pentru ornat

Instrucțiuni

1. Încălziți oala electrică sub presiune în modul de sote. Adăugați ceapa și căliți 1 minut. Se adaugă usturoiul, ardeiul gras și cartofii dulci și se mai călesc un minut. Adăugați fasolea, ardei iute, condimente, sare, roșii, quinoa și bulion. Amestecați și întoarceți oala sub presiune în modul manual. Setați timp de 5 minute cu supapa setată la etanșare. Cu grijă, cu mâna acoperită, eliberați rapid supapa. Îndepărtați cu atenție capacul cu fața opusă dvs.
2. Gustați și adăugați mai multă sare sau pudră de chili dacă doriți. Se serveste cald cu coriandru si avocado.

Note

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Information is based on 1/6 of this recipe without garnishes.
*Slow cooker option: Follow the same recipe, but set the slow cooker on low for 6 hours.

Informatii nutritionale: