Slow Cooker Vegan Chili cu Quinoa și Butternut Squash

Chili consistent, vegetarian și vegan, cu 3 fasole, făcut cu quinoa și dovleac. Acest chili vegetal reconfortant este perfect pentru aragazul tău lent sau crockpot.

În fiecare lună, familiile de la școala mea de fete contribuie la un prânz de apreciere a personalului. Știu că părinții îi apreciază cu adevărat pe profesorii noștri și le place să-i onoreze cu un prânz special. Ne trimitem bebelușii dimineața și știm că sunt iubiți și educați timp de șapte ore din zi. Unul dintre profesorii noștri se găsește adesea în clasă pregătindu-se în weekend și petrecând orele de prânz în clasă cu câțiva copii cărora le place să stea.

Oferirea unei mese calde, gătite acasă este cel mai puțin pe care putem face. Unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult la gătit este că mâncarea de casă este un cadou atât de minunat care hrănește trupul și sufletul.

Tema prânzului luna aceasta a fost chilis și supe. Pentru a menține chilis-ul cald, desigur, erau necesare aragazuri lente. Așa că am făcut o oală cu ardei iute vegetarian/vegan preferat cu multe legume, cum ar fi dovleac dulce, 3 tipuri de fasole și quinoa. Familiei mele iubește acest chili vegetal de gătit lent, deoarece este ușor de condimentat sau în jos. O fac pe partea blândă și Yummy Hubby și cu mine condimentăm pe a noastră cu sos iute.

Acest chili vegetal este o masă ușoară într-o oală pe care toată lumea trebuie să o aibă pentru nopțile pline. Oferă o mulțime de vitamine din legumele colorate și proteine ​​complete din fasole și quinoa.

Actualizare: Nu rata noul meu favorit Chili vegan aici !

Lăsați aragazul lent să gătească și când sunteți gata să mâncați, acoperiți chili-ul cu toppingurile preferate. Care sunt toppingurile tale preferate'>Instant Pot Vegetarian Chili în continuare și nu rata postarea noastră plină de Rețete Vegane Instant Pot !

cum pot urmări provocarea

Sper că adaugi acest chili vegetarian cu gătit cu quinoa, fasole și dovleac la rotația săptămânală de cină! Îmi place să folosesc aragazul lent pentru chili, dar când nu am planificat înainte, mă îndrept direct către Instant Pot. Adu-mi Reteta de chili vegetarian Instant Pot aici !

Ingrediente

• 1 ceapa galbena, taiata cubulete
• 3 morcovi, curățați și tăiați felii în monede
• 3 tulpini de telina, tocate
• 2 cani cuburi de dovleac
• 1 ardei gras verde, taiat cubulete
• 1 cutie (28 oz) de roșii prăjite la foc tăiate cubulețe
• 2 conserve (4,5 oz.) de ardei iute verzi tăiați cubulețe
• 3 catei de usturoi, tocati
• 2 linguri praf de chili
• 1 lingura chimen
• ½ cană de quinoa
• 3 conserve de fasole (negru, garbanzo, pinto etc.)
• 3 căni de bulion de legume
• 3 liniute de sos iute, dupa gust, plus mai mult pentru servire
• 1 lingurita sare de mare
• coriandru proaspăt, pentru ornat
• ridichi taiate felii subtiri sau ceapa rosie taiata cubulete, pentru ornat
• 1-2 avocado, pentru ornat

Instrucțiuni

1. Combinați toate ingredientele prin sare în aragazul lent. Setați la minim timp de 6 ore.
2. Se pune în boluri și se ornează cu toppingurile preferate.

Informatii nutritionale: