Reteta Sos Tahini

Această rețetă rapidă și ușoară de sos tahini necesită doar câteva ingrediente simple și se adună în 5 minute. Sosul Tahini adaugă o tonă de aromă și cremositate luxoasă falafelului, wrapurilor, salatelor și legumelor.

Cumpăr de mulți ani sosul cremos de tahini de la Trader Joe’s. Îl adaug la wrapurile mele cu falafel, sandvișurile cu legume, salatele de năut și cu adevărat orice ar putea folosi un pic de aromă și cremoasă în plus. În sfârșit, m-am hotărât să-mi fac propriul sos tahini și sunt atât de bucuros că am făcut această schimbare.

Sosul tahini de casă este atât de stupid. Durează mai puțin de 5 minute pentru a adăuga cele câteva ingrediente simple într-un bol și amestecați împreună.

Sosul Tahini este vegan, fără gluten și paleo. Dacă aveți o alergie la gluten, asigurați-vă că verificați eticheta tahini, deoarece, deși semințele de susan nu conțin gluten, acestea pot fi contaminate în timpul procesării.

Am întotdeauna un borcan de tahini în dulap sau în frigider pentru preferatul meu Sos de salată cu tahini de lămâie . Aș putea mânca acea salată de inspirație mediteraneană în fiecare zi. Unul dintre lucrurile pe care le iubesc la acel sos și la acest sos tahini este că nu are nevoie de ulei adăugat.

Ce este Tahini'>

Este ca un unt de nuci, dar este făcut cu semințe de susan măcinate. Tahini este un ingredient popular în bucătăria mediteraneană și din Orientul Mijlociu. Este, de asemenea, un ingredient principal în hummus, așa că știi că trebuie să fie ceva special. În timp ce tahini are o aromă mai puternică și uneori ușor amară, poate fi folosit și în rețete dulci. Verificați acestea Biscuiți cu ghimbir Tahini sau acestea Biscuiți Tahini cu ciocolată . În această rețetă ușoară de sos tahini, tahini se subțiază și se înmoaie cu suc proaspăt de lămâie și apă. Obține un plus de aromă de la usturoi. În timp ce am folosit usturoi proaspăt tocat mărunt, praful de usturoi funcționează bine. Puteți experimenta și alte arome. Mararul ar fi o modalitate excelentă de a adăuga aromă proaspătă de ierburi. Dacă vă plac alimentele picante, adăugați puțin piper cayenne.

film bun pe netflix 2021

Cum se folosește Sosul Tahini

Modul meu preferat de a folosi sosul tahini este cu falafel, care ar putea folosi adesea un plus de aromă și umiditate. Fac un lot uriaș de falafel și le țin la congelator, scotând câteva pite pentru prânz. Umplu buzunarele de pita sau o bucată de turtă lavash cu cât mai multă verdeață, ceapă roșie crudă, roșii, castraveți și falafel. Pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară, încercați my Ușor de ambalaj Falafel . Apoi picurați peste tot acel sos cremos de vis tahini. Sosul tahini este, de asemenea, delicios stropit peste quinoa boluri Buddha .

Sosul Tahini este fantastic pe majoritatea legumelor. Un strop de avocado și roșii'>

Ultimul mod în care îmi folosesc sosul tahini în această săptămână a fost peste un cartof dulce copt umplut cu năut, ceapă roșie și roșii.

Care este modul tău preferat de a folosi sosul tahini? Sper să actualizez această postare pe măsură ce descopăr noi modalități gustoase de a o folosi.

Cum se prepară sosul tahini

Ingrediente

• 1/4 cană tahini bine amestecat
• 3 linguri suc proaspăt de lămâie
• 1 cățel de usturoi, bine tocat, sau 1/8 linguriță de usturoi pudră
• 1/2 lingurita sare
• strânge piper negru proaspăt spart
• 4 linguri de apa
• Ciupiți de chimen (opțional)
• 1 lingurita patrunjel proaspat tocat (optional)
• 1 praf de cayenne (optional)

Instrucțiuni

1. Pune tahini, zeama de lamaie, usturoi, sare si piper intr-un castron mic sau borcan. Bateți apa până când obțineți consistența dorită. Pentru a adăuga și mai multă aromă, puteți adăuga chimen sau pătrunjel. Adăugați piper cayenne pentru a adăuga căldură.
2. Bucurați-vă de sosul tahini pe falafel, salată, wrap și legume.

Informatii nutritionale: