Ceai de turmeric Lapte auriu cu condimente Chai

Cum să faci un latte auriu vegan, fără cofeină, cu turmeric și condimente chai.

a început încă sezonul 4 din Yellowstone

Săptămâna trecută am postat o rețetă pentru a smoothie tropical cu turmeric . Și mi-am dat seama că, în timp ce suntem pe subiectul fierbinte al turmericului, mai bine vă împărtășesc una dintre deliciile mele preferate de culcare – ceaiul de turmeric. O ceașcă de ceai din plante după ce copiii merg la culcare a făcut parte din rutina mea de seară de când îmi amintesc. Acest mic ritual semnalează corpului și minții mele că este timpul să mă relaxez și să mă odihnesc, iar o ceașcă caldă în mână mă face să mă simt cald și confortabil.

Am aflat pentru prima dată despre ceaiul de turmeric sau „laptele de aur” în urmă cu câțiva ani de la un blogger din Marea Britanie (nu-mi amintesc cine) și îl fac de atunci. Laptele auriu este cremos, cald și ușor dulce. Pentru mine, este desertul perfect sau tratarea ceaiului de după-amiază. Turmericul conține curcumină, un compus puternic de vindecare, așa că încerc să îl adaug în dietele noastre cât de des pot. Are aroma blândă funcționează în orice, de la supe și sosuri până la orez, smoothie-uri și ceai!

Actualizare: Dacă doriți o versiune espresso a acestei rețete, încercați Golden Pumpkin Spice Latte!

Beneficii pentru sănătate de curcumină:

• Inflamaţie
• Artrita reumatoida
• Depresie
• Diabet
• Cancer
• Semne de îmbătrânire
• Sănătatea creierului

Ce gust are un ceai de turmeric/latte cu lapte auriu'>

Ei bine, ai băut vreodată un chai latte? Adaug unele dintre aceleași condimente, astfel încât să aibă aceleași arome calde și confortabile. Doar portocaliu strălucitor. Turmericul proaspăt a apărut recent în magazinele alimentare, așa că îl puteți folosi și răzuiți curcuma curățată direct în cratiță sau folosiți soiul uscat în borcanul de condimente.

Cum să faci un latte cu turmeric auriu

Îmi place ceaiul meu de turmeric în stil latte, cu o bază cremoasă de migdale sau lapte de soia. Dacă nu doriți să fie la fel de bogat, puteți fierbe mirodeniile cu apă și apoi adăugați lapte la sfârșit, așa cum ați face cu ceaiul sau cafeaua englezească. Ceaiul de turmeric este atât de ușor de făcut. Doar aduceți apa sau laptele la fiert și adăugați o linguriță de turmeric uscat (mai mult dacă folosiți proaspăt) și condimente.

Se amestecă împreună și se fierbe timp de un minut sau două pentru a infuza acele minunate mirodenii calde în lapte sau apă. Îndulciți după gust cu miere, sirop sau stevie. Folosesc câteva picături de stevia lichidă organică (marca Trader Joe’s este preferata mea).

Cum se servește un latte auriu cu turmeric

Luați ceaiul de turmeric de pe foc și turnați-l într-o cană sau ceașcă de ceai. În această după-amiază mă bucur de o ceașcă împreună cu hrănirea mea preferată Batoane de Brownie crude . S-au făcut extra-fantezi cu niște stropi naturale săptămâna aceasta. Pentru că copii.

Ai încercat deja ceaiul de turmeric'>

Dacă crezi că ți-ar plăcea ceai de turmeric, dar intri în canelura de vară cu vreme caldă, poți păstra un borcan cu ceai de turmeric la frigider și să bei un pahar peste gheață oricând simți că ai putea folosi un pick- eu sus. Este la fel de gustos!

De asemenea, aș vrea să mărturisesc că în unele nopți, când adorm băgându-mi fetele înăuntru și ies cu ochii amețiți la 21:00, merg pe calea cea mai ușoară și încălzesc o pliculețe de ceai de turmeric. Îmi place să am ambele opțiuni, așa că vă împărtășesc ambele. Folosesc ceaiul de turmeric Numi Organic, la care am luat Alimente integrale , dar puteți obține și online.

Ingrediente

• 1 cana lapte de migdale neindulcit
• 1 lingurita turmeric macinat
• 1/4 lingurita scortisoara
• 1 praf de ghimbir
• 1 praf de nucsoara
• 1 anason stelat
• îndulcitor la alegere după gust (folosesc câteva picături de stevie bio)

Instrucțiuni

1. Bateți laptele și condimentele într-o cratiță la foc mediu până când se combină și se fierb. Se fierbe 1 până la 2 minute pentru a infuza condimentele. Turnați cu grijă într-o cană sau ceașcă de ceai și îndulciți după gust.

Informatii nutritionale: