Rețetă și beneficii pentru ceai de soc

Un întăritor natural al sistemului imunitar folosit de secole, fructele de soc sunt ușor de transformat într-un ceai de casă. Astăzi ne uităm la beneficiile fructelor de soc și la modul de preparare a ceaiului de soc, indiferent dacă sunteți în căutarea unui remediu natural pentru răceală, tuse și gripă sau sprijin pentru sistemul imunitar. Această postare conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că fac un mic comision atunci când faci cumpărături prin ele.

Boabele de soc, recoltate din Sambucus soc , a fost folosit ca remediu natural de sute de ani.

Fructele de soc pot fi folosite ca și alte fructe de pădure, pentru a face gem, plăcinte și multe altele - mi-ar plăcea să încerc să fac Chia Jam Cu acesta. Cea mai simplă modalitate de a folosi fructele de soc acasă ca întăritor al sistemului imunitar sau ca remediu pentru răceală și gripă este să o preparați sub formă de ceai.

Beneficiile ceaiului de soc

Suplimentele de soc sunt cel mai frecvent utilizate pentru simptome de raceala si gripa . Studiul funcționează cu adevărat a constatat că participanții care au folosit fructe de soc s-au vindecat de simptome asemănătoare gripei cu 4 zile mai devreme decât cei care au luat placebo.

Deși sunt necesare studii la scară mai mare, familia mea a folosit samubcas pentru a lupta cu răceala de ani de zile și simțim că scurtează durata răcelilor obișnuite. Deși suplimentele de sambucas sunt ușor de găsit în multe magazine alimentare sub formă de gume, siropuri și pastile, este ușor să le faci acasă.

Fructele de soc conțin flavonoide , care poate ajuta la reducerea inflamației și la stimularea sistemului imunitar.

În afară de fructele de soc, o ceașcă fierbinte de ceai cu lămâie și miere a fost de multă vreme o soluție pentru a calma durerile de gât și tusea și pentru a ușura congestia. Manuka mierea este considerată deosebit de vindecatoare.

De unde să cumpăr Elderberry

Boabele de soc proaspete sunt în sezon la sfârșitul primăverii și este posibil să le puteți găsi la piața locală de fermieri, în funcție de locul în care locuiți. Fructele de soc sunt cel mai ușor de găsit uscat sau îngheţat , in orice caz.

Multe magazine de produse alimentare naturale vând fructe de soc uscate cu ierburi și condimente în vrac. Le puteți găsi și pe Amazon .

Cum să faci ceai de soc

În timp ce majoritatea ceaiurilor de casă pe care le fac nu trebuie să fie fierte pe aragaz și sunt pur și simplu înmuiate cu apă clocotită, fructele de soc trebuie să se gătească puțin.

Ceaiul de soc de casă este atât de ușor! Pur și simplu fierbeți apă și fructele de pădure uscate, proaspete sau congelate până când apa devine violet intens. Puteți să o păstrați simplu sau să adăugați niște îndulcitor, mirodenii și/sau lămâie.

Ceaiul de soc funcționează bine fierbinte și este mai ales liniștitor cu lămâie și miere atunci când aveți dureri în gât sau tuse. Cu toate acestea, vă puteți bucura și de ea înghețată.

Variații de aromă

Deși aveți nevoie doar de două ingrediente pentru a face ceai de soc (fructe de pădure și apă), este mai gustos cu puțin acid, dulceață sau condimente. Fructele de soc nu sunt foarte aromate, așa că iată câteva modalități de a face un ceai de soc mai aromat.

• Scorțișoară: fierbeți un baton de scorțișoară cu apă și fructe de pădure.
• Lămâie și miere: Adăugați suc proaspăt de lămâie și miere după gust.
• Portocala: Se fierbe o bucata de coaja de portocala cu apa si fructele de padure. Stoarce portocala proaspata chiar inainte de a bea.
• Ghimbir: Fierbeți câteva felii de ghimbir cu apă și fructe de pădure.

Sunt fructele de soc sigure de mâncat'>

• Toxicitate . Deși fructele de soc sunt în general considerate sigure pentru consum, ele trebuie să fie mai întâi gătite. Boabele de soc proaspete, nefierte sunt toxice și pot provoca greață. Elderberry nu este recomandat copiilor sau femeilor care sunt însărcinate sau care alăptează.
• Efecte secundare . Suplimentele de soc sunt considerate sigure atunci când sunt utilizate timp de până la cinci zile. Utilizarea pe termen lung nu a fost studiată.
• Interacțiuni . Dacă luați în mod regulat alte medicamente sau suplimente, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră, deoarece socul ar putea interacționa cu chimioterapia și alte medicamente.
• Eficacitate . Deși există beneficii ale ceaiului de soc, nu vă bazați doar pe el pentru a preveni sau trata boli grave, cum ar fi gripa sau COVID-19.

Mai multe rețete de ceai sănătoase pe care le vei iubi

• Ceai detox de păpădie
• Ceai de lavandă

Sper că ți-a plăcut să înveți despre ceaiul de soc, despre beneficiile acestuia și despre cum să-l prepari. Vă rugăm să rețineți că această postare are doar scop informativ și nu constituie sfat medical.

Ingrediente

• 2 linguri de fructe de soc uscate
• 3 căni de apă
• 1/4 lămâie sau portocală
• miere dupa gust*

Instrucțiuni

1. Într-o cratiță mică, combinați apa și fructele de soc. Aduceți la fiert la foc mediu.
2. Se fierbe timp de 10 până la 15 minute, până când ceaiul capătă o culoare adâncă.
3. Se ia de pe foc și se toarnă printr-o sită cu plasă fină pusă peste o ceașcă de ceai sau într-un ceainic. Aruncați substanțele solide din fructele de soc sau păstrați pentru a le refolosi pentru mai mult ceai.
4. Îndulciți ceaiul de soc cu miere, agave sau stevie după gust. Adaugă un strop de suc de lămâie sau portocale pentru mai multă aromă.

Note

*Agave sau stevia lichidă organică ar fi opțiuni vegane bune pentru a înlocui mierea. Pentru alergii, folosiți o miere locală. Pentru sprijin imunitar, raceala/gripa incearca mierea de manuka.

Alte adaosuri de aromă: felie de ghimbir proaspăt, 1 baton de scorțișoară, coajă de portocală, 2 cuișoare sau 1 anason stelat pot fi fierte împreună cu fructele de soc și apă.

Ceaiul de soc rămas poate fi răcit și păstrat la frigider până la 5 zile. Savurați ceaiul de soc fierbinte sau cu gheață.

Dacă folosiți fructe de soc proaspete sau congelate, dublați cantitatea de fructe de pădure la 4 linguri.

Produse Recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții eligibile.

• Wedderspoon Miere de Manuka Premium crudă, KFactor 16, 17,6 uncii
• Ceainic din sticlă cu infuzor și capac din oțel inoxidabil
• Fructe de soc întreg, uscate sălbatice de recoltare

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.