Ooni Pizza Oven Review

Am încercat cuptorul pentru pizza Ooni pentru a afla dacă acest favorit merită hype. Citiți mai departe pentru recenzia, sfaturile și rețeta noastră sinceră a cuptorului pentru pizza Ooni. Această postare include linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că pot câștiga un comision dacă faci cumpărături prin ele.

În copilărie, familia mea făcea pizza de casă aproape în fiecare săptămână. Acum fac asta cu familia mea, așa cum am fost învățat de tatăl meu. Pentru aceasta este nevoie de o piatră de pizza preîncălzită într-un cuptor aprins cât de sus se poate.

Am fost destul de norocoși să încercăm și niște pizza autentică incredibilă în Italia și chiar am gătit propriile pizza într-un cuptor de pizza din secolul al XVI-lea în Toscana .

film nou rezident evil

O limitare în realizarea acelei cruste perfecte așa cum ați obține dintr-un cuptor pentru pizza este că majoritatea cuptoarelor ating doar 550 ° F, în timp ce temperatura optimă este de aproximativ 850 ° F. The Cuptor pentru pizza Ooni rezolvă această problemă cu un cuptor mic de pizza, care se potrivește în majoritatea curților și atinge 950 de grade în 20 de minute. Ca Platar Blackstone , Ooni are un cult și adesea o listă lungă de așteptare. Trebuia sa incerc!

Ooni Pizza Oven Review

Pro

• Ușoară
• Portabil
• Relativ mic
• Usor de asamblat
• Convenabil
• Atinge 950°F (500°C) în 20 de minute
• Gătește pizza în aproximativ 90 de secunde
• Conceput pentru pizza în stil napolitan (din Napoli), precum Margherita
• 3 ani garanție când cumpărați pe Ooni site-ul

Contra

• Necesită puțină practică sau experiență în prepararea pizza pentru a fi corect. Gătitul crustei fără a arde marginile este cea mai mare provocare.
• Modelul Koda nu poate fi depozitat afară pentru perioade lungi, deși unele alte modele pot.
• Livrarea poate fi lentă, deoarece a existat o cerere atât de mare pentru acest cuptor în ultimul an.

Ooni Koda 16

Revizuirea cuptorului pentru pizza cu gaz Ooni Koda 16

am ales Ooni Koda 16 Model de cuptor pentru pizza după câteva cercetări și am vorbit cu tatăl meu care are un model de 12 inchi. Dacă aveți de gând să obțineți un Ooni, vă recomand cu căldură să obțineți un 16, deoarece 12 poate fi foarte dificil de transformat pizza (o necesitate) și va funcționa doar pentru pizza foarte mici.

Alimentat cu propan , cel Koda 16 este ușor de utilizat și se pornește și se oprește prin rotirea unui buton. Vine cu un adaptor de gaz natural dacă preferați acea sursă de gaz. Combustibilul propan asigură o gătit foarte uniformă. Alte modele, cum ar fi Ooni Pro , folosiți lemn sau cărbune.

Dimensiunea este de aproximativ 2 picioare în lungime și lățime, în timp ce interiorul este de aproximativ 16 inci. Este ușor să te muți dintr-un loc în altul. L-ai putea duce chiar și la casa unui prieten sau pe plajă pentru o petrecere cu pizza. Există o flacără în formă de L care trece de-a lungul părții stângi și din spate a unității.

Sfaturi pentru utilizarea unui cuptor pentru pizza Ooni

• Lasă cuptorul tău preîncălziți aproximativ o jumătate de oră pentru a permite pietrei să atingă aproximativ 900°F. Vrei ca acea piatră să fie fierbinte, astfel încât să gătească fundul crustei rapid.
• Încercați italianul nostru autentic Aluat de pizza și Sos Rețete.
• Pune-ți aluatul și toppingurile să vină la temperatura camerei înainte de a-l folosi.
• Rulați și/sau întindeți aluatul cât mai subțire, astfel încât să se gătească cu căldura pietrei.
• Tu vei am nevoie de coaja de pizza pentru a muta pizza în și din cuptor, precum și pentru a o întoarce.
• Începe cu pizza mici . Folosesc jumătate din aluatul standard de pizza pentru fiecare pizza pe care o gătesc în acest cuptor. Pentru un cuptor de 12 inci, aș folosi o treime sau un sfert din aluat pentru fiecare.
• Reduceți căldura sau opriți-l complet înainte de a găti dacă vă confruntați cu marginile arse.
• Ceas foarte aproape (dar nu suficient de aproape pentru a vă arde fața) și întoarceți pizza foarte des pentru a găti pe toate părțile fără să se ardă.

Ce mai poți găti într-un Ooni'>

Puteți face mai mult decât pizza pe Ooni. Se pot face pâine, pâine, legume și multe altele. Tigaiele din fontă sunt o modalitate excelentă de a găti aproape orice în cuptorul pentru pizza.

Curățare și depozitare

Așteptați până când cuptorul pentru pizza s-a răcit complet înainte de a-l manipula, aproximativ o oră și jumătate. Pe vreme frumoasă, puteți lăsa modelul Koda afară timp de câteva zile, dar cel mai bine este să puneți o husă deasupra pentru a-l păstra curat și ferit de deteriorare. Alte modele pot fi păstrate afară. Ooni are multe accesorii disponibile, inclusiv o perie și o racletă la îndemână, care funcționează bine pentru a îndepărta bucățile carbonizate din piatră.

Ar trebui să obțineți un cuptor pentru pizza Ooni?

Deși pe piață există mai multe cuptoare de pizza în aer liber, pot recomanda cu încredere Ooni, mai ales pentru spațiile mai mici. Ușurința de asamblare, dimensiunea, confortul și calitatea lui Ooni și a pizza rezultate sunt excelente. Trebuie doar să știți că poate fi nevoie de puțină practică pentru a preveni arderea crustei și poate dura mai mult de o lună pentru a ajunge.

ce oferă paramount plus

CLICK AICI PENTRU A COMANDA OONI

Pizza Ooni

Cuptorul de pizza Ooni face ca gătitul de pizza italiană autentică acasă să fie rapid și delicios. Iată recenzia noastră despre cuptor și o rețetă de pizza Ooni.

Ingrediente

• 1 reteta de aluat de pizza
• 6 oz. sos de pizza (de casă sau cumpărat din magazin)
• mozzarella proaspătă, ruptă în bucăți mici
• 1 legatura frunze proaspete de busuioc

Instrucțiuni

1. Porniți cuptorul pentru pizza Ooni și lăsați piatra să se preîncălzească aproximativ 30 de minute. Veți dori ca piatra să atingă aproximativ 800-900 de grade F.
2. Între timp, pregătiți-vă pizza. Gătitul cu Ooni este cel mai ușor cu pizza de dimensiuni mai mici. Am tăiat un aluat de pizza de dimensiuni standard (cum ar fi cel al lui Trader Joe) în jumătate și are dimensiunea perfectă pentru modelele de 16 inchi.
3. Rulați sau întindeți bilele de aluat pe o suprafață înfăinată (eu fac asta chiar pe coaja pizza) cât mai subțiri, astfel încât căldura pietrei să poată găti crusta. Crusta se va ridica și va face bule în timpul gătirii.
4. Acoperiți pizza cu un strat subțire de sos, lăsând un chenar de 1 inch în jurul marginii pentru crustă.
5. Acoperiți cu mozzarella.
6. Făinați o coajă de pizza și scoateți-vă pizza. Asigurați-vă că se poate mișca în jurul coajei fără a se lipi înainte de a încerca să îl transferați la cuptor.
7. Glisați pizza pe piatra fierbinte pentru pizza și lăsați să stea timp de 20-30 de secunde, până când marginea îndepărtată începe să se rumenească și să bule. Îmi place să reduc căldura odată ce pizza este încorporată pentru a preveni arderea marginilor. Scoateți pizza cu coaja de pizza și rotiți-o, apoi puneți-o înapoi în cuptor. Urmăriți cu mare atenție și continuați să rotiți până când crusta devine maro aurie pe toate marginile. Rețineți că zonele cele mai apropiate de flacără vor fi cele mai fierbinți.
8. Scoateți din cuptor cu coaja de pizza și acoperiți cu busuioc proaspăt. Bucurați-vă imediat.

Note

Folosesc cuptorul pentru pizza cu propan Ooni Koda 16 și îl recomand cu căldură. Este convenabil, portabil și atinge aproximativ 900 de grade F în doar 20 de minute, așa că puteți găti pizza crocante în stil napolitan acasă în mai puțin de 90 de secunde.

Informatii nutritionale:

Informațiile despre nutriție sunt calculate automat de Nutritionix. Nu sunt nutriționist și nu pot garanta acuratețea. Dacă sănătatea ta depinde de informațiile nutriționale, te rugăm să calculezi din nou cu calculatorul tău preferat.