La scurt timp după lansarea în 2012, Tastemade a reușit să facă față un videoclip cu un milkshake pe Youtube. Opt ani mai târziu, compania se apropie de omniprezența digitală - o jumătate de duzină de studiouri de conținut din întreaga lume lansând videoclipuri care obțin 2,5 miliard vizualizări lunare pe canalele sale sociale și Rețea TV .
Una dintre cele mai frumoase amintiri ale mele cu privire la afacerea cu televiziunea este vizitarea studioului Santa Monica de la Tastemade acum câțiva ani și vizionarea micului set în care casetele Tastemade Tiny Kitchen , o serie în formă scurtă în care fac bucătari de dimensiuni normale lasagne minuscule și gogoși mici cu ustensile minuscule și cuptoare mici.
Tastemade nu este o rețea alimentară de milenii; este nimic precum Food Network. Tastemade a pătruns pe videoclipurile sociale și are încă cadența și sensibilitatea unui studio de conținut care știe că trebuie să câștige spectatori în primele cinci secunde - și la fiecare cinci secunde - pentru a rămâne înaintea următorului și a următorului lucru.
Pe măsură ce evoluează într-o rețea TV cu emisiuni de o jumătate de oră și sponsori de marcă și date de premiere, cum își traduce Tastemade videoclipurile sale rapide în televiziune slabă? Producătorul executiv gustos Jay Holzer a vorbit cu pentru a vorbi despre abordarea companiei față de televizor.
: Cum s-a schimbat interesul pentru conținutul alimentar de la pandemia de coronavirus?
JAY HOLZER: În general, am văzut o creștere semnificativă a vizualizării în toate, pe măsură ce oamenii își petrec mai mult timp acasă. Mâncări de luptă în special, care este un spectacol despre gătit cu orice aveți acasă, a avut un mare succes în acest timp.
Te-ai întors în producție?
la ce oră este jocul Steeler astăzi
Încă nu revenim la producție la studioul nostru din Santa Monica. La fel ca toată lumea, ne uităm la orientările locale și încercăm să înțelegem piața noastră despre momentul în care va fi momentul potrivit pentru a ne întoarce la muncă. Vom continua să postăm conținut la ritmul pe care îl aveam înainte de pandemie, dar unele lucruri ar putea să arate puțin diferit. S-ar putea să facem niște fotografii la distanță. Vrem să ne asigurăm că lista noastră pentru restul anului 2020 și până în 2021 reflectă noua realitate.
Ai 30 de milioane de adepți pe Facebook, 8 milioane pe Instagram și 1,5 milioane pe YouTube. Este aceasta o reflectare a ordinii în care Tastemade a adoptat acele platforme?
Da și nu. Am fost unul dintre cei care au adoptat foarte devreme videoclipurile de pe Facebook și am condus acea creștere destul de explozivă, dar aceste platforme sunt toate importante pentru strategia noastră de programare de astăzi. Nu aș spune că Facebook este mai important pentru noi doar pentru că suntem mai mari acolo. Am fost, de asemenea, un editor timpuriu pe Snapchat Discover, care a fost întotdeauna un videoclip bazat pe talent.
Acum câțiva ani, știam Tastemade în principal timp de 30 de secunde Tiny Kitchen Videoclipuri pe rețelele de socializare. Cât de aproape e de ceea ce faci acum?
Aceasta este încă o componentă esențială a afacerii. Am făcut întotdeauna videoclipuri mai lungi, bazate pe talente, dar am explodat pe social media într-un asemenea grad încât a fost punctul de intrare al multor persoane în marcă. Locul în care mulți oameni au ajuns să afle mai întâi despre noi a fost Facebook, unde postam Tiny Kitchen videoclipuri și videoclipuri de tip cască și mâini.
Tastemade nu este fundamental diferit de ceea ce era atunci când compania a început acum opt ani, dar avem mult mai multă vizibilitate pe diferite platforme. Cu rețeaua TV acum, avem în sfârșit o priză pentru videoclipurile cu format mai lung care nu au avut aceeași vizibilitate ca videoclipurile de pe rețelele sociale. Aceasta reprezintă o mare oportunitate pentru Tastemade în viitor.
Vox face Lămurit pentru Netflix, iar New York Times face Săptămânal pentru FX și Hulu. Dezvolți proiecte pentru alte puncte de vânzare?
film caracteristic de Crăciun 2015
Avem o prezență semnificativă pe Hulu și pe Amazon Prime Video cu emisiuni din catalogul nostru. Momentan nu avem o emisiune pe Netflix, dar purtăm astfel de conversații cu punctele de vânzare.
Tastemade se află pe Peacock, Samsung TV Plus etc., ca un canal liniar gratuit și pe aplicația TV Apple și alte puncte de vânzare, ca abonament, la cerere. Vă gândiți la toate împreună ca rețeaua TV?
Da. Liniarul live 24/7 este gratuit pe servicii precum IMDb TV, Samsung TV Plus și Roku Channel, pe unele servicii de streaming cu plată precum YouTube TV și avem o ofertă directă către consumator, care este în esență aceeași bucată de conținut.
Capacitatea de a viziona emisiuni la cerere este principala diferență între serviciile cu plată și serviciile gratuite?
la ce oră se închide mărul
Exact asta. Oferim aceleași programe live pe acele platforme, iar serviciile cu plată sunt locul în care puteți accesa aceste titluri la cerere.
Am vizitat studioul lui Tastemade din Santa Monica acum câțiva ani. Îmi amintesc că am văzut dungile vizoarelor camerei care arată cum va arăta videoclipul pe diferite platforme - verticale pe Snapchat, orizontale pe YouTube, mai mult pătrate pe Facebook - și m-am gândit la asta ca pe un mod interesant de a filma un show TV.
Când ne-am lansat pe Snapchat Discover, nu exista într-adevăr niciun manual pentru crearea de videoclipuri verticale. Majoritatea celorlalte studiouri de pe Snap erau organizații de știri și publicau infografii și versiuni de articole tipărite. Am fost printre primii care au realizat videoclipuri pentru Snapchat și am fost nevoiți să facem ca camerele noastre să funcționeze într-un mod în care să putem filma simultan pentru fiecare raport de aspect diferit.
M-am uitat Gustați foarte mult pe aplicația TV Apple , unde ați derulat o perioadă de încercare gratuită de două luni pentru noii abonați. Este un semnal pentru spectatori că aveți multe de urmărit?
Sunt câteva lucruri. Biblioteca de conținut are câteva sute de ore în acest moment și creăm lucruri noi în fiecare lună. Există, de asemenea, o oportunitate imensă în acest moment, cu publicul care petrece mai mult timp acasă și îmbrățișează conținut de stil de viață în rețeaua noastră socială și de streaming. Apple a fost o bună ocazie de a lega oamenii mai profund de ceea ce avem de oferit.
Cât de mult vă gândiți la programare și marketing pentru date de premiere și vizionare săptămânală ca o rețea TV tradițională?
Am lansat rețeaua TV în urmă cu aproape doi ani și am ajuns într-un loc în ultimele șase luni în care suntem cât mai complet distribuiți. Întotdeauna am avut dorința de a conduce o melodie de premieră ca rețelele de televiziune tradiționale și începem să facem asta cu unele emisiuni. De asemenea, avem și acoperirea socială pentru a face acest lucru mai eficient acum.
Crăciun într-un castel
Ați făcut integrări de marcă cu Subway, iar Hyundai este partener în emisiunea dvs. Ne-aventurierii . Cum te gândești la mărci?
Am reușit să realizăm câteva programe convingătoare cu parteneri de marcă. Am făcut un spectacol cu Hyundai în 2014 numit Fierul la grătar asta ne-a oferit resursele necesare pentru a face un spectacol mai mare decât am fi putut face singuri și a avut cele mai mari valori de producție din tot ceea ce am făcut până în acel moment.
De asemenea, dorim să facem un proiect cu un brand pe care nu l-am putut realiza fără marca. Dacă facem o emisiune și ați putea elimina cu ușurință marca sau puteți schimba o altă marcă, atunci nu este o piesă bună din conținutul mărcii. Ne-aventurierii este un bun exemplu în acest sens; sunt oameni care nu și-au părăsit niciodată statul, făcând o excursie într-un Hyundai cu multe informații de la echipa de cercetare a pieței Hyundai.
Cum cred spectatorii despre direcția creativă și proprietatea asupra unui spectacol cu un sponsor de marcă?
serial pe netflix 2021
Vrem să facem proiecte de marcă în care Tastemade și marca împărtășesc succesul proiectului. Am făcut un spectacol de cocktailuri cu Grey Goose numit Zbor local unde am călătorit în toată lumea și am făcut cocktailuri cu ingrediente locale și am primi comentarii pe YouTube și Facebook de genul: Mulțumesc, Grey Goose, pentru că ați permis să se facă acest spectacol. Acest lucru nu se întâmplă neapărat cu plasarea obișnuită a produsului.
Aceasta oferă, de asemenea, acces Tastemade la acoperirea socială a mărcii respective.
Da. Pe Ne-aventurierii , Hyundai promovează spectacolul pe rețelele sociale și în reprezentanțele lor locale pentru a urmări spectacolul pe Tastemade. Acest lucru îl ajută pe Hyundai să afle cuvântul despre implicarea lor în emisiune și ne ajută să aflăm despre rețeaua TV a Tastemade.
Tastemade a câștigat un premiu James Beard pentru Roy Choi’s Pâine spartă despre activismul de justiție socială și Gătit cu mândrie este foarte LGBTQ-forward. Ce părere aveți despre implicarea în responsabilitatea socială?
Cred că trebuie cu toții. Pâine spartă abordează subiecte care sunt extrem de importante pentru Roy Choi și pentru L.A., care erau importante acum un an și la fel de importante astăzi. Trebuie să vorbim despre aceste probleme și să spunem povești care să aibă sens.
Mai multe despre:
Gătit cu mândrie este un alt spectacol important. Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le putem face este să fim orice aliat. Crearea unui spectacol care să scoată în evidență membrii comunității LGBTQ care altfel nu ar participa la un show de gătit este o utilizare foarte importantă a platformei noastre.Gătit cu mândrie este un hibrid interesant între un spectacol de gătit tradițional și un spectacol de povestiri și nu mai văzusem așa ceva până acum.
Este important să înțelegeți poveștile oamenilor pe care îi urmăriți și să înțelegeți poveștile din spatele vaselor pe care le gătiți. Puteți obține rețete oriunde; ceea ce urmează să străpungă este talentul și poveștile. Gătit cu mândrie este un exemplu excelent al celor două lucruri care se combină într-un spectacol de o jumătate de oră.
Scott Porch scrie despre afacerea TV pentru și este un scriitor care contribuie la The Daily Beast. Îl poți urmări pe Twitter @ScottPorch .