În Gustare vs. bucătar , 12 bucătari vor concura, câte trei, pentru șansa de a fi în runda finală a spectacolului, cu un mare premiu de 50.000 USD. În serialul, găzduit de comedianții Megan Stalter și Hari Kondabolu, bucătarii li se spune să recreeze o gustare îndrăgită în prima rundă a concursului fiecărui episod, apoi în a doua rundă li se cere să creeze o nouă gustare care să aibă elemente de gustarea desemnată pentru episod. Oamenii de știință în domeniul alimentației Ali Bouzari și Helen Park sunt judecători.
Gustare VS. CHEF : ÎL TRANSMIT SAU ÎL SĂRIM?
Shot de deschidere: Un grup de 12 bucătari intră într-o scenă sonoră care este făcută să arate ca o bodegă.
Esențialul: În primul episod, gustările pe care bucătarii trebuie să le recreeze sunt Flamin’ Hot Cheetos. Ideea nu este doar că trebuie să facă un Cheeto crocant cu consistența potrivită, ci și să creeze praful de brânză picant și roșu strălucitor care îi acoperă. Emularea trebuie să includă ceea ce ei numesc „Brânza”, care este reziduul de brânză rămas pe degete și îl colorează portocaliu sau, în acest caz, roșu.
Gustările pe care cei trei bucătari trebuie să le creeze în a doua rundă trebuie să aibă toate acel înveliș în stil Cheetle, indiferent de aromă. Cu alte cuvinte, trebuie să lase un reziduu pe degete, fie că este vorba de un chip de murătură sau de o rolă de piele de fructe.
De ce emisiuni îți va aminti? Formatul de Gustare vs. bucătar este un hibrid ciudat al Top Boss și Tocat ; doar trei dintre cei doisprezece bucătari concurează la un moment dat, dar câștigătorul fiecăreia dintre cele patru runde preliminare trece într-o a doua rundă, apoi cei doi care câștigă a doua rundă concurează pentru marele premiu.
Aprecierea noastră: Unul dintre lucrurile care ne fascinează Gustare vs. bucătar este că spectacolul le cere acestor bucătari să recreeze la scară mică ceva care este produs în cantități masive într-un cadru industrial. Bucătarii recunosc că rețetele pentru diversele gustări, precum Pringles, Oreos, Ho Hos, Gushers și altele sunt nebun de complicate. Dar ne place că sunt un joc pentru a încerca să le reproducă, oricum.
Pentru noi, runda de replicare este mai interesantă decât a doua rundă, unde sunt create gustări originale. Ne-a plăcut să vedem, de exemplu, unul dintre bucătari creând Cheetos umflați și îndoitori, care sunt violet în loc de roșu; arătau mai mult ca niște pisici încrustate cu așternut decât ca ceva comestibil. Și ne-a plăcut foarte mult să vedem pufulele explodând din ulei în timp ce erau prăjiți, deoarece amestecul avea prea multă apă în el. Rețetele complexe ale gustărilor se pretează la un grad ridicat de eșec în această rundă, în timp ce a doua rundă se simte mai mult ca o rundă tradițională de competiție de gătit.
Kondabolu și Salter, doi comedianți foarte amuzanți, sunt oarecum supuși aici, mai ales Stalter. Ea pare să fie acolo mai mult pentru entuziasmul pe care l-a arătat la Hacks decât pentru a improviza niște observații amuzante. Kondabolu este puțin mai bine în această privință, dar se pare că cele mai amuzante replici ale lor au fost lăsate în afara episodului. În multe privințe, Bouzari și Park s-au dovedit a fi mai liberi și mai amuzanți decât gazdele, iar asta le face pe toate cele patru gazde și judecători un deserviciu.
Sex și piele: Nici unul.
Lovitură de despărțire: Următoarea provocare vine din automatul automat: Pringles! Unul dintre bucătarii rămași îi spune unui producător că „sunt atât de greu de făcut”.
Steaua dormitoare: Vom oferi acest lucru designerilor de producție care nu numai că creează pachete de gustări pentru fiecare concurent - când pachetul lor iese din automatul, ei sunt aleși pentru acea rundă - ci și ambalajul pentru noile gustări create în a doua rundă.
Cea mai mare linie pilot: Concurenții care nu au fost aleși într-o rundă trebuie să urmărească competiția din bodega jumătate a platoului, înghesuite în spatele unei ferestre de parcă ar fi interogați de poliție. Este incomod și pare ceva pentru care nu ne-ar plăcea să fim în preajmă în timpul unei fotografii lungi de ore.
Apelul nostru: TRANSMITĂȚI-O. Gustare vs. bucătar este formatat ciudat și nu pare să-și folosească foarte bine gazdele foarte amuzante. Dar runda de recreere este un hohot de urmărit, chiar dacă gustările create nu arată atât de apetisante de cele mai multe ori.
Joel Keller ( @joelkeller ) scrie despre mâncare, divertisment, parenting și tehnologie, dar nu se înșală: este un drogat de televiziune. Scrierile sale au apărut în New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company și în alte părți.