Superfood mic dejun bol cu ​​quinoa cu sos de afine

Terciul cald de quinoa cu sos de afine chia este un mic dejun hrănitor, care are un gust delicios!

Acest terci de mic dejun cu quinoa superfood vegan cu sos de afine este un mic dejun sănătos delicios!

când revine dexter

Weekendul trecut a fost mai rece și mai ploioasă decât am văzut de ani de zile. Furtuna de vineri a fost atât de intensă încât a fost numită „Furtuna Lucifer” în timp ce a sfâșiat California. Când ploaia a încetat sâmbătă, m-am îndreptat spre alergarea obișnuită de weekend. Alergarea sub ploaie este unul dintre cele mai preferate lucruri de făcut, dar la 15 minute de la alergare, stropirea uşoară s-a transformat într-o ploaie masivă. Ceața rece de pe fața mea s-a transformat într-o cascadă de picături de ploaie de pe marginea pălăriei mele. Când am ajuns acasă, eram rece până la oase. Smoothie-ul meu tradițional de proteine ​​​​verzi și gustarea după alergare cu pâine prăjită cu avocado nu avea de gând să o reducă de data aceasta.

Îmi doream ceva consistent și foarte, foarte cald și confortabil. Au ieșit ingredientele mele preferate pentru terci: ovăz, quinoa, făină de in și fructe de pădure. Terciul este un mic dejun atât de tradițional englezesc și scoțian. Americanii fac și terci, dar am greșit totul cu pachetele instant și arome artificiale. În ultimii câțiva ani, am văzut quinoa pentru micul dejun apare în mai multe meniuri. După ce am încercat câteva, am decis că îmi place cel mai mult terciul meu ca amestec de ovăz și quinoa. Ovăzul face acest castron de quinoa pentru micul dejun frumos și cremos și puțin mai blând decât versiunile cu quinoa.

A pregăti un mic dejun cald de la zero poate părea uneori prea mult de lucru, dar rezultatul merită atât de mult. Această rețetă ușoară se adună în 15 minute și apoi te poți bucura de o masă fierbinte, hrănitoare, care te va satura toată dimineața.

Unul dintre trucurile pentru un terci cu adevărat bun, fie că este vorba de fulgi de ovăz sau de quinoa pentru micul dejun este topping-urile. Fructele adaugă prospețime și culoare atât de necesare, iar nucile și semințele adaugă crocant. De când este iarnă, mă bucur de tocănirea afinelor congelate în timp ce se gătesc quinoa și ovăzul. Un strop de sirop de arțar este tot ce trebuie pentru a termina acest castron cu quinoa.

Data viitoare când aveți poftă de ceva cald și reconfortant într-o zi rece, renunțați la cerealele procesate și încercați un castron cald din acest mic dejun quinoa. Acest bol cu ​​quinoa pentru micul dejun este nu numai că este un bol de vis al confortului, ci include și o mulțime de nutrienți și verifică mai multe casete în Dr. Greger Duzină zilnică , pe care am încercat să-l urmăresc. Pe listă se află 1 lingură de făină de in, cereale integrale și 1/2 cană de fructe de pădure pe zi. Am folosit un strop de sirop de arțar pentru a-mi îndulci bolul săptămâna aceasta. Dacă vrei și mai puțin zahăr, câteva picături de ștevie lichidă organică atât în ​​terci, cât și în fructe de pădure fac șmecheria.

Nu este acesta un castron minunat de hrană'>

vizionați gratuit jocuri de fotbal live

Ingrediente

• 3/4 cană afine congelate
• 1 3/4 cană apă, împărțită
• suc de 1/2 lămâie
• 1 lingurita de seminte de chia
• 1/4 cană de ovăz de modă veche (GF dacă este necesar)
• 1/4 cană quinoa clătită
• 1 lingură făină de in
• 2 linguri lapte de migdale, plus mai mult pentru servire
• sirop de artar pentru servire

Instrucțiuni

1. Aduceți afinele, 3/4 cană apă, suc de lămâie și semințele de chia la fiert într-o cratiță mică, la foc mic. Se amestecă din când în când.
2. Aduceți ovăzul, quinoa și 1 cană de apă rămasă la fiert într-o altă cratiță mică. Acoperiți și fierbeți 10-15 minute, până când quinoa este fiartă și translucidă. Se amestecă făina de in și laptele de migdale. Îndulciți după gust cu stevia lichidă sau sirop de arțar. Serviți terciul fierbinte cu sos cald de afine deasupra.

Note

*Informațiile despre nutriție au fost calculate de MyFitnessPal și sunt aproximative. Siropul de arțar nu a fost inclus în informațiile nutriționale pentru această rețetă.

Informatii nutritionale: