Cultura de înaltă bucătărie (și alte câteva lucruri) este feliată, tăiată cubulețe, fricasată, masticată și înghițită Meniul ( acum pe HBO Max ), și promit că aceasta este ultima metaforă a mâncării hacky pe care o veți citi în această recenzie. Mark Mylod, producător executiv și regizor pentru Serie , conduce această comedie neagră, cu Ralph Fiennes în rolul unui bucătar atât de lux, încât poate scăpa cu sociopatia ca fel principal, iar pe Anya Taylor-Joy, aparent, singurul restaurant dintre clientela sa super-exclusivă care nu este dispusă să mănânce. . Sunete (caută alternative la cuvântul delicios) convingătoare , nu-i așa?
MENIUL : ÎL TRANSMIT SAU ÎL SĂRIM?
Esențialul: Ce mâncăm, un Rolex? spune Margot (Taylor-Joy) neîncrezătoare. Ea nu prea înțelege gravitatea situației, însoțindu-l pe Tyler (Nicolas Hoult) într-o excursie foarte scumpă de mâncare a crustei superioare. Și ne referim excursie – o mână de patroni ai artelor comestibile tușește cine știe cât de mult aluat să ajungă pe o barcă pe o insulă populată doar de bucătarul Julian Slowik (Fiennes) și personalul său, care recoltează flora și fauna locală pentru a-și crea eleganta. experiență culinară eff. Cunoașteți genul în care bucătarul își consideră mâncarea ca fiind artă la egalitate cu Picasso și imploră să nu mănânce, ci să guste și să savureze mâncarea etc. și prezintă feluri de mâncare cu anecdote, perspectivă și auto-mărire, urmate de servire. de un sfert de uncie de spumă sau o picurare minusculă de lichid pe o frunză. Margot nu va avea nimic. Te rog, nu spune „simțire la gură”, spune ea. Am ajuns în tabăra de bază de pe Mt. Bullshit, spune ea. Ne place Margot.
Transmite gratuit jocul Dallas Cowboys
Grupul de mese este format din mai mulți nenorociți: un critic alimentar trufaș (Janet McTeer) și editorul ei favorabil (Paul Adelstein), un celebru actor distrus (John Leguizamo) și asistentul său (Aimee Carrero), trei frați înțelepți de tehnologie (Arturo Castro). , Mark St. Cyr, Rob Yang) și o pereche snob de patroni frecventi Slowik (Judith Light și Reed Birney). Tyler este deosebit de enervant, pentru că el este cel care spune gura, și este un aspirant și un blason, deși este la fel de eminamente de pumn ca oricine altcineva din acest echipaj. Ce naiba face Margot cu el? Este un mister. Ea rămâne totuși acolo, sorbind vin și păstrând un ochi sceptic. Mai sunt două personaje notabile aici. Mama bucătarului Slowik (Rebecca Koon), beată în liniște acolo, în colț. Și Elsa (Hong Chang), maitre’d și principalul facilitator al Chef Slowik, și pentru că știe ce se întâmplă aici și este complet complice cu asta, se poartă rece și oțel ca majordomul lui Dracula.
Nu vei fi șocat să afli că Chef Slowik este de fapt un maniac, din moment ce am mai văzut acea expresie pe fața lui Fiennes; este foarte În bruges , foarte Voldemortian. Bate din palme aspru pentru a reduce la tăcere o cameră, iar slujitorii săi din bucătărie răspund doar de această parte a unui sieg heil. Avem un adevărat cult al personalității aici. Și atmosfera este foarte acolo-va-fi-sânge. Dar a cui? Margot nu o merită cu adevărat, deși îi stârnește furia lui Chef refuzând să mănânce felul de pâine, care desigur ajunge fără pâine și doar câteva micro-squidges de sos pe o farfurie. Dar restul acestor chode? Nu știu dacă merită atât de rău, dar o vor primi.
Sursa: Searchlight Pictures
De ce filme îți va aminti?: Triunghiul tristeții (urât!) și Flux Gourmet (fetiș!) a urmărit ținte similare, deși mai mult, să spunem, gastrointestinal corporal . Porc a găzduit critici similare la adresa snobismului culinar. Dar Bucătarul, hoțul, soția lui și iubitul ei ajuns acolo primul.
Performanță care merită urmărită: Aceasta nu este chiar confruntarea Fiennes/Taylor-Joy cum vrei să fie, așa că să-l lăudăm pe Hong Chau pentru că a stabilit aerul de amenințare al filmului.
uita-te la meciul giganților
Dialog memorabil: Orice film care îi oferă lui Fiennes dialog ca următorul merită întotdeauna: nu a fost cod, măgarule. Era halibut. Halibut rar pătat.
Sex și piele: Nici unul.
Yellowstone cast sezonul 1 episodul 1
Aprecierea noastră: Sub suprafata Meniul Ravagerea satirică a oricărui lucru din ceața contextuală a cuvântului gastronomic există portretul unui artist frustrat care a atins culmea creativității sale, dar rămâne profund nemulțumit. Poate că acest lucru se datorează faptului că acel apogeu este și atunci când opera devine o parodie a ei însăși; sau pentru că foamea cuiva – atât la nivel biologic de bază, cât și pentru progres creativ – nu este niciodată pe deplin săturată, ci doar temporar potolită; sau pentru că singurii oameni care îl pot aprecia sunt păsările de rahat și cretinii.
Toate aceste lucruri se ascund în liniște în spatele ochilor lui Ralph Fiennes, ceea ce sugerează că a existat un moment în viața recentă a lui Chef Slowik în care a suferit o criză psihologică epică care l-a împins de la o eroare egomană a dăunătorilor sexuali la un super răufăcător în toată regula. Este mult mai fascinant să-l vezi pe Ralph Fiennes să deducă o astfel de corupție prin tonul lecturilor sale și prin implicațiile vagi și nerostite ale poveștii lui Slowik decât să-l vezi făcând asta, ceea ce ar putea fi distractiv, dar s-ar adresa prea tare și direct motivelor personajului. Mylod și scenariștii Seth Reiss și Will Tracy l-au lăsat cu înțelepciune pe Ralph Fiennes să facă așa cum face Ralph Fiennes: să fie urât, amuzant și ca un șarpe, menținând totodată un element de mister în personajul său. Planul diabolic al lui Slowik este amuzant – și sângeros și ironic și, dacă ar fi să încalc o promisiune de mai devreme în această recenzie, aș spune ceva chiar aici despre servirea justificată a deserturilor.
Scenariul face o paralelă între Chef Slowik și personajul Leguizamo, al cărui crepuscul profesional îl găsește în esență făcând compromisuri capitaliste. Sunt în faza de „prezentator” a carierei mele, spune el; intenționează să lanseze un serial reality de călătorii cu mâncare, iar Slowik cu siguranță nu este binevoitor să fie un instrument pentru a dezvolta palatul unui actor leneș. Conduce la o glumă grozavă, dar, în mod frustrant, la puțin altceva, una dintre câteva fire de fire pe care filmul ar putea rezista să tragă și să se desfășoare puțin mai mult. Dincolo de asta, filmul pregătește miei grasi pentru sacrificare: bogații inactivi și amorali din Silicon Valley, criticul care știe totul se angajează în masturbarea intelectuală. Și, bineînțeles, există și Margot, care nu are rost de nimic din această prostie. Ea este analogul nostru, eroul cool și simpatic cu detectorul BS, protagonistul rezonabil, sperăm că vom fi printre astfel de nebuni. Nu poți să nu te îndepărtezi de individul care respinge momeala cultului.
Apelul nostru: TRANSMITĂȚI-O. Meniul este neîngrijit din punct de vedere tematic și ușor subdezvoltat pe alocuri, făcându-l doar bun în loc de grozav. În rest, este un thriller de cameră extrem de absurd, amuzant și plin de suspans, cu performanțe puternice și o margine ascuțită.
John Serba este un scriitor independent și critic de film cu sediul în Grand Rapids, Michigan. Citiți mai multe despre munca lui la johnserbaatlarge.com .