Scone-urile cu fulgi de ovăz mai sănătoase, făcute cu ovăz de modă veche și afine proaspete sunt un mic dejun delicios, un brunch sau un răsfăț de ceai! Întreaga mea familie îi iubește absolut aceste lucruri.
Duminica dimineața pentru noi înseamnă adesea scones de la brutăria noastră locală. Sunt delicioase, dar pot spune că sunt umplute cu grăsime și zahăr și nu multe altele. În această dimineață ne-am făcut propriile noastre scones mai sănătoase și am constatat că sunt și mai gustoase! Acestea sunt crocante la exterior, fragede și untoase la interior și umplute cu fructe de pădure suculente. Ovăzul conferă valoare nutritivă și o textură consistentă. Le vom face toată vara. Sunt mai rapide și mai ușoare decât brioșele sau clătitele!
Sezonul afinelor tocmai a început, așa că pregătește-te pentru câteva rețete frumoase de afine de vară. Aceste scones delicioase de ovăz cu afine sunt utilizarea perfectă pentru acele fructe de pădure suculente. Aceste scones cu afine sunt consistente și sățioase datorită unei linguri de ovăz de dimensiuni bune. Scones cu fulgi de ovăz cu afine ar putea fi doar una dintre deliciile mele preferate pentru micul dejun de weekend. Copiii mei cer aceste scones tot timpul acum și sunt bucuros să vă oblig.
Ieri ne-am îndreptat spre coastă Restaurare Oaks Ranch & Blueberry Farm . Este la aproximativ 30 de minute spre nord sau Santa Barbara.
Am luat câteva găleți și am început să culegem, să căutăm cele mai pline și mai albastre boabe.
Culegerea afinelor este atât de mult pentru copii și adulți. Culegând fructe direct din fermă, mă face să apreciez cu adevărat frumusețea mâncării adevărate direct din pământ. Este o experiență grozavă pentru copii și am menționat gustul'> 
Cu gălețile și burta plină de fructe de pădure ne-am îndreptat spre casă. Aceste afine erau pur și simplu frumoase.
În timp ce am reușit să mâncăm destul de multe afine câte o mână, am păstrat câteva pentru aceste scones de ovăz delicioase și mai sănătoase și mă bucur că am făcut-o.
Continuați la conținut
Ingrediente
- 1 1/2 cani de faina universala
- 1 1/4 cană fulgi de ovăz de modă veche
- 1/4 cană zahăr
- 1 lingura praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingurita coaja de lamaie
- 1/2 cana unt nesarat, topit
- 1/3 cană lapte
- 1 ou batut usor
- 1 cană de afine proaspete
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425°F. Tapetați o foaie de biscuiți cu hârtie de copt. Combinați primele 6 ingrediente într-un castron mare. Amestecați untul, laptele și oul într-un alt castron. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când se umezesc. Amestecați afinele. Scoateți 1/2 cană bile de aluat și puneți-le pe o foaie de biscuiți la câțiva centimetri una de cealaltă. Coaceți până când se rumenesc deschis, aproximativ 15 minute. Se răcește ușor pe grătar.
Informatii nutritionale:
Randament: 8 Mărimea porției: 1Suma pe servire: Calorii: 263 Grăsime totală: 13 g Grăsime saturată: 8g Grasimi nesaturate: 0g Grasime nesaturata: 5g Colesterol: 55 mg Sodiu: 267 mg Carbohidrați: 32 g Fibră: 2g Zahăr: 8g Proteină: 5g