Reteta Mini Placinta cu Dovleac

Mini placinte naturale de dovleac delicioase facute fara lapte evaporat.

Ziua Recunoștinței fericită! Casa noastră a fost o mini fabrică de plăcinte cu dovleac în ultimele zile. Ieri a fost sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței la grădiniță și am fost responsabil pentru 48 de mini plăcinte. O mamă de cameră a făcut mini plăcinte adorabile cu mere, iar părinții au adus toată mâncarea tradițională de Ziua Recunoștinței. Copiii au fost atât de încântați când au mărșăluit pe linia de mâncare purtând pălăriile de curcan.

Plăcinta cu dovleac trebuie să fie într-adevăr cea mai ușor de făcut. Aș spune că dacă ai ingredientele acasă, este mai ușor să faci plăcinta decât să conduci la magazin și să cumperi una.

Am stat departe de laptele conservat. AKA lapte evaporat. Doar de ce'>

Turnați dovleacul, ouăle, laptele, smântâna, zahărul și condimentele într-un castron și amestecați împreună. Atât de ușor un copil de 3 ani o poate face.

Folosiți un tăietor de biscuiți (rotund sau festonat) pentru a tăia rondele de mini plăcintă. Ar trebui să obțineți aproximativ 12 (3 inchi) rondele pe aluat. Apăsați în godeurile pentru brioșe și umpleți până la vârfuri cu aluatul de dovleac. eu folosesc acest tigaie de tartale. Puteți folosi o tavă obișnuită pentru brioșe sau o tavă mini pentru brioșe, doar ajustați dimensiunile aluatului și timpul de coacere în consecință.

După ce s-a răcit și s-a răcit, se bate niște smântână și pipa sau o cârpă deasupra.

Ingrediente

• 2 loturi (10 inchi) de aluat de plăcintă preparat (de casă sau cumpărat din magazin)
• 1 conserve (15 oz.) de dovleac solid (aproximativ 2 căni)
• 1 cană smântână groasă
• 1/2 cană lapte integral
• 2 ouă mari
• 3/4 cană zahăr brun deschis la pachet
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1 lingurita de ghimbir macinat
• Un praf de cuișoare măcinate
• 1/4 lingurita de nucsoara proaspat macinata
• 1/4 lingurita sare
• frisca proaspat batuta pentru servire

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
2. Folosiți un tăietor rotund sau festonat, care este suficient de mare pentru a acoperi fundul și părțile laterale ale godeurilor tăvii, un tăietor de 3 până la 3 1/2 inchi ar trebui să fie perfect pentru o tavă de brioșe de dimensiuni obișnuite. Folosiți un tăietor mai mic dacă utilizați o forma mini pentru brioșe. Tăiați 12 cercuri și apăsați într-o tavă antiaderentă pentru brioșe sau pentru tartale, sau 24 de cercuri mai mici dacă utilizați o formă de mini brioșe. eu folosesc acest tigaie.
3. Într-un castron mediu, amestecați dovleacul, smântâna, laptele, ouăle, zahărul, condimentele și sarea.
4. Umpleți cu grijă aluatul până la vârf. Plăcintele se vor umfla ușor, dar se vor scufunda din nou odată ce s-au răcit.
5. Coaceți plăcintele până când crusta devine maro aurie și plăcintele sunt întărite și umflate. Tartelele mele au durat aproximativ 30 de minute. Plăcintele făcute într-o forma mini pentru brioșe vor dura aproximativ 12 minute, iar plăcintele mai groase făcute într-o formă obișnuită pentru brioșe pot dura 45 de minute. Se răcește, se scoate cu grijă din tigăi și se păstrează acoperit la frigider.
6. Deasupra se tape sau se pune frisca si se serveste!

Informatii nutritionale: