Rețetă de Smoothie verde și strălucitor

Acest smoothie verde tropical a fost inspirat de Smoothie-ul meu verde și strălucitor preferat de la Whole Foods. Este plin de vitamina C, Omega-3 și verdeață cu frunze. Acest smoothie verde are un aspect verde strălucitor, dar nu ia deloc ca legumele.

Vremea s-a încălzit brusc și simt că primăvara este aproape. Simt că ies dintr-o hibernare de iarnă, în care antrenamentele mele au încetinit și consumul meu de smoothie verde aproape a dispărut. Dar vremurile se schimbă! Săptămâna aceasta m-am urcat în pantalonii scurți de gimnastică și m-am simțit atât de bine să mă întorc la maximul alergătorului meu zilnic.

Când s-a deschis un Whole Foods în oraș în urmă cu câțiva ani, am fost mai mult decât entuziasmat. Unul dintre lucrurile care fac cumpărăturile acolo atât de distractive (și de scumpe) este că pot să iau un latte sau un smoothie și să mă bucur de el în timp ce fac cumpărăturile! Se simte ca un asemenea lux când zilele de cumpărături cu un copil care plânge nu sunt atât de îndepărtate în trecut. Smoothie-ul verde și strălucitor de la barul nostru de sucuri Whole Foods a devenit rapid răsfățul meu preferat. Are un gust dulce, dar nu prea dulce, cu arome tropicale de ananas, mango și nucă de cocos. Este încărcat cu fructe bogate în vitamina C, Omega-3 din in, care este atât de important pentru creierul nostru, puțină grăsime sănătoasă din nuca de cocos și, desigur, o porție bună de verdeață cu frunze. Dacă nu sunteți încă un fan al smoothie-urilor verzi, acesta este unul grozav pentru început. Deși culoarea este verde aprins, nu pot gusta deloc spanacul din acest smoothie. Deoarece nu pot ajunge întotdeauna la barul de sucuri pentru un smoothie verde și strălucitor din mers, am decis să-mi fac propria versiune acasă.

Dacă vă plac rețetele pregătite înainte, acest smoothie verde funcționează perfect. Puneți toate ingredientele pentru fiecare smoothie (cu excepția lichidului) în pungi de plastic pentru congelator. Când aveți chef de un smoothie, tot ce trebuie să faceți este să aruncați ingredientele din pungă în blender cu lichidul. Am folosit aici borcane de conserve de dimensiunea unui quart, care funcționează, dar este puțin mai greu de scos fructele congelate și se pot rupe, evident.

Sunt atât de fericit să revin în rutina mea zilnică de smoothie verde. Simt cu adevărat că nu mă răcesc când le beau des. Sper că veți încerca acest smoothie verde preferat și să-mi spuneți ce părere aveți. Știu că va deveni și preferatul tău. Etichetează-mă pe Instagram ca să văd!

Ingrediente

• 1/2 cană lapte de migdale neîndulcit (sau alt lapte vegetal preferat)
• 1 cană bucăți de ananas congelate
• 1/2 cană bucăți de mango congelate
• 1/2 banană, feliată
• 2 linguri fulgi de cocos neindulcit
• 1 lingură făină de in sau semințe
• 1 cană baby spanac

Instrucțiuni

• Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă până se omogenizează. Bucurați-vă! Dacă pregătiți acest smoothie înainte, măsurați simplu și depozitați ingredientele în pungi pentru congelator. Când sunteți gata să savurați, transferați ingredientele în blender și adăugați laptele de migdale.

Informatii nutritionale: