Acest lapte sănătos de casă cu ciocolată de migdale este ușor de făcut și necesită doar câteva ingrediente simple. Nu conține îndulcitori rafinați și este aprobat pentru vegan, paleo și whole-30.
Să faci lapte de migdale acasă nu ar putea fi mai ușor. Sigur, puteți cumpăra lapte de migdale de la orice magazin alimentar în zilele noastre, dar acestea sunt bogate în zahăr și conțin adesea gume de îngroșare și alte substanțe de umplutură. Una dintre deliciile mai sănătoase preferate ale familiei mele este sucul de ciocolată de migdale și congelatele de la Pressed Juicery. Am observat întotdeauna că ingredientele sunt atât de pure și simple și au un gust mai bun decât laptele de ciocolată de la băcănie. Băuturi de înaltă calitate ca acestea vin la un preț mai mare, desigur. Așa că am decis să încep să-mi fac propriul suc de ciocolată de migdale, sau lapte, cum vrei să-i spui. Sunt atât de încântat ca Yummy Hubby să ajungă acasă după serviciu pentru un pahar din acest lapte de ciocolată de casă cu migdale. Este unul dintre lucrurile lui preferate.
Laptele de migdale este practic doar două ingrediente: migdale și apă. Pulpa de migdale se scurge printr-o pânză de brânză sau printr-o sită fină și poate fi adăugată la prăjituri sau alte produse de copt, dacă doriți. Am înmuiat migdalele astfel încât să se înmoaie peste noapte, iar dimineața sunt doar cinci minute până la lapte de migdale proaspăt, cremos, ciocolat. Această rețetă este foarte simplă, dar puteți adăuga propriul fler dacă doriți. Un strop de scorțișoară pentru a condimenta, un strop de sirop de arțar pentru un plus de dulceață sau chiar un strop de vanilie ar fi toate gustoase.
ufc fight night live stream gratuit
Nu am fost niciodată un mare băutor de lapte de ciocolată, din cauza conținutului mare de zahăr. Dar acest lapte de migdale cu ciocolată, făcut în casă, a schimbat totul. Îmi place un pahar după un antrenament, pentru o gustare rapidă și chiar și în cafeaua mea. Ați încercat încă să faceți lapte de nuci de casă'>
Dacă faci această rețetă, mi-ar plăcea să o văd! Etichetează-mă mai departe Instagram @yummymummykitchen.
Ingrediente
- 1 cană migdale
- 2 căni de apă filtrată, plus mai mult pentru înmuiere
- 1 curmal mare fără sâmburi
- 2 linguri de cacao neindulcit
- stevia sau sirop de arțar după gust (opțional)
Instrucțiuni
- Pune migdalele într-un bol sau borcan și acoperim cu apă. Acoperiți și înmuiați peste noapte.
- Scurgeți și clătiți migdalele. Transferați într-un blender și adăugați două căni de apă, curmalul și cacao. Acoperiți și amestecați până la omogenizare. Se toarnă într-o bucată mare de cârpă pusă peste un bol pentru a separa lichidul de pulpă. Îndulciți după gust cu stevia sau sirop, dacă doriți.
- Transferați într-un borcan de depozitare și păstrați la frigider.
Note
*Informațiile nutriționale sunt un număr aproximativ bazat pe o porție de 1 cană.
Informatii nutritionale:
Randament: 3 Mărimea porției: 1 canăSuma pe servire: Calorii: 318 Grăsime totală: 25 g Grăsime saturată: 2g Grasimi nesaturate: 0g Grasime nesaturata: 21 g Colesterol: 0 mg Sodiu: 236 mg Carbohidrați: 20 g Fibră: 6g Zahăr: 8g Proteină: 11 g