Mușcături de pepene verde și feta

Cuburile de pepene verde, brânză feta și busuioc proaspăt sunt înghesuite împreună și stropite cu oțet balsamic. Mușcăturile de feta de pepene verde sunt aperitivul vegetarian perfect dulce și sărat de vară.

Săptămâna trecută, când fetele au venit la happy hour și copiii au făcut plăcinte cu noroi în curtea din spate, am ciugulit din aceste mușcături răcoroase/dulci/sărate de vară. Sunt foarte simplu de adunat și arată atât de drăguț. Am asamblat aceste mușcături cu câteva ore înainte, (în timp ce micul munchkin dormea ​​și aveam DOUĂ mâini pentru a tăia pepenele verde) am acoperit vasul cu folie de plastic și l-am lăsat la frigider până au sosit prietenii noștri. Când m-am gândit prima dată la combinația de alimente sărate cu pepene verde, mi s-a părut un pic nebunesc. Unii oameni pun sare de mare direct pe feliile de pepene verde. Combinația mea preferată de dulce cu sărat cu pepene verde trebuie să fie această rețetă simplă de mușcături de feta de pepene verde. Ati incercat vreodata o salata de pepene verde cu feta'>

Nu mă pot gândi la un aperitiv de vară mai bun decât aceste mușcături de feta de pepene verde. Întotdeauna sunt pe placul mulțimii să fie smuls imediat. Nu numai că sunt delicios de delicioase și aromate, ci și drăguțe. Nu îți place pur și simplu pepenele roz strălucitor alături de albul pur și pop de verde proaspăt?

Aceste mici aperitive cu pepene verde, feta și busuioc au făcut ca întâlnirea familiei noastre din curte să fie și mai festivă. Pepenele verde suculent mi se pare întotdeauna vară, iar acestea sunt o modalitate simplă de a-l face să se simtă puțin mai special.

Ingrediente

• 2 linguri otet balsamic insiropat (se recomanda il Fustino 25 Year Balsamic)
• 1 pepene galben fără semințe, tăiat în cuburi de 1 inch
• 1 buchet mic busuioc
• 5 oz. brânză feta, tăiată în pătrate de 1' x 1' x 1/2'.

Instrucțiuni

1. Stropiți un vas de servire cu oțet balsamic.
2. Puneți un cub de pepene verde, o frunză de busuioc, o felie de feta și un alt cub de pepene pe o scobitoare decorativă. Repetați până când toate ingredientele au fost folosite. Puneți Mușcături de Pepene Pepene Feta pe un vas de servire cu balsamic.

Informatii nutritionale: