Caramel este un copil foarte agitat.
Așa a vorbit Marele spectacol de copt britanic Este Giuseppe Dell’Anno și nu mă pot gândi la o modalitate mai bună de a spune după ce am urmărit acea nebună Săptămâna Caramel. Săptămâna aceasta i-am testat pe brutari în moduri pe care nu le-am văzut până acum în acest sezon. Fiecare provocare era înșelător de simplă. Tarte cu caramele, batoane cu bomboane și deserturi cu aromă de caramel. Toate acestea sunt delicii simple. Cu excepția faptului că toate sunt dureros de greu de bătut în cuie perfect. Săptămâna aceasta, judecătorii Paul Hollywood și Prue Leith le-au cerut brutarilor să-și demonstreze curajul tehnic și toată lumea a eșuat la un moment dat. Marele spectacol de copt britanic Săptămâna Caramelului i-a torturat pe brutari, fără a lăsa pe nimeni nevătămat. Nici măcar Jürgen.
Marele spectacol de copt britanic încearcă întotdeauna să-și provoace brutarii din ce în ce mai mult în fiecare săptămână, dar Săptămâna Caramelului s-a simțit deosebit de epuizantă anul acesta din anumite motive. În timpul Provocarii semnăturilor, am urmărit cum jumătate dintre brutari au ales să-și pună umplutura cu caramel, în timp ce cealaltă jumătate își coace caramelul. După cum se întâmplă, timpul stabilit a fost cheia pentru a atinge această provocare. Așa că, în timp ce jumătate din cort a putut să-și răcească tartele la momentul potrivit, ceilalți brutari au fost blocați transpirați peste prăjiturile fierbinți. Se întâmplă însă că nimeni nu a reușit să-i uimească pe judecători. Lui Lizzie, ca întotdeauna, îi lipsea finețea. Încercarea lui George de a bea smântână cu mâinile goale nu a trecut neobservată, deoarece Paul și-a comparat tarta cu încălzirea globală din Arctica. Până și Jürgen a reușit să facă față provocării. Dacă toată lumea s-a aflat după prima rundă, nu s-a îmbunătățit la Tehnic.
Foto: Netflix
Pentru provocarea tehnică, Paul le-a cerut brutarilor să facă zece batoane identice de biscuiți cu caramel, alias Milky Ways. Acest lucru însemna să faceți șuruburi, caramel perfect elastic și ciocolată. Pe măsură ce provocările de coacere merg, din nou, a fost destul de simplu în dificultatea sa. Și băiete a fost o provocare. Încă o dată, fiecare brutar s-a luptat. În cele din urmă, când Giuseppe l-a învins pe Jürgen pentru victorie, Paul a pedepsit grupul pentru că l-a aplaudat pe italianul expat. Se pare că toți au supărat atât de mult.
Desigur, brutarii nu au fost încercați doar de provocările din această săptămână. Judecătorii, după cum am menționat, au fost mai duri cu toți. La fel și gazdele. Cum altfel poți explica interludiul ciudat când Noel Fielding a decis să descrie brutarii, dar a făcut-o într-un fel într-un mod răutăcios. Da, este super tare să prăjiți întreaga vibrație și aspectul cuiva pe față în timp ce încearcă să dea caramel. (Asta e sarcasm. A fost cu adevărat ciudat și m-a făcut să mă simt inconfortabil.)
Totul a crescut cu Showstopper-ul foarte important. Săptămâna aceasta, brutarii au avut o libertate bizară de a face orice și-au dorit dar trebuia să includă o cupolă de zahăr. Izomaltul a fost topit, zahărul a lucrat și baloanele au apărut încet prin cort. Într-un moment deosebit de tensionat, Crystelle s-a chinuit să-și scoată cupola de zahăr din matriță fără să se rupă. Disperată, ea a luat notițe din metoda balonului a lui Lizzie, a reușit, doar pentru a găsi cupola lipită de matrița pe care tocmai o lăsase în urmă. După cum a spus Noel, întreg cortul a avut un atac de cord colectiv. (A cărui imagine reală ar trebui să fie agățată în Luvru.)
Foto: Netflix
Până la urmă, nimeni nu l-a dat afară din parc săptămâna aceasta. Doi oameni erau gât și gât pentru fund - Lizzie și George - iar ceilalți patru brutari au fost legați pentru că erau așa-așa. Jürgen și-a găsit răscumpărarea cu a treia victorie a lui Star Baker, iar George’s Showstopper nu l-a putut salva. Per total, nu a fost cea mai încântătoare ediție a Marele spectacol de copt britanic . A fost distractiv, sigur, dar cu prețul nervilor brutarilor.
Mă simt extrem de protectoare față de brutari în acest an și urăsc să-i văd pe toți luptă cu săptămâna caramelului. Pe de o parte, respect faptul că luptele lor au venit din provocarea inerentă de a prinde în cuie un ingredient atât de lipicios și greoi. Un copil foarte agitat, dacă vrei. Pe de altă parte, dacă așa este încordat Marele spectacol de copt britanic este înainte de sferturile de finală, cât de dur vor fi episoadele finale ale acestui sezon?