Chiar și pentru oamenii care știu că majoritatea a ceea ce știu americanii ca mâncare chineză sunt de fapt feluri de mâncare create în America. Chiar și persoanele care mănâncă bucătărie cantoneză autentică habar nu au cum este mâncarea altor regiuni din China. Origini aromate oferă publicului o idee despre modul în care diferitele regiuni ale țării masive funcționează cu ingredientele lor. În primul sezon, spectacolul se concentrează pe regiunea Chaoshan din sud-est. Citiți mai departe pentru mai multe informații ...
ORIGINE SAVOROASE: GĂCĂTURA CHAOSHAN : ÎL ÎNREGIȚI SAU O SĂRIȚI?
Shot de deschidere: Imagini de primăvară cu măsline; măsline negre, măsline albe, care se învârteau pe o masă, feliate în jumătate prin groapa sa, textura cărnii din interior prezentată în detaliu.
Următorul meci al echipei de fotbal din Washington
Esențialul: Regiunea Chaoshan din sud-estul Chinei, partea de est a provinciei Guangdong. Bucătăria din acea regiune este în principal vegetariană și pe bază de fructe de mare și este cunoscută pentru aromele proaspete care nu sunt ascunse de condimentele grele. Multe feluri de mâncare sunt fierte, braconate, aburite sau prăjite. Dar, în cea mai mare parte, bucătăria Chaoshan (alias Teochew) este venerată de bucătari pentru a lăsa să strălucească aromele legumelor, fructelor și proteinelor sale.
Producătorii de Origini aromate asigurați-vă că privitorul înțelege cât de venerați sunt ingredientele provenite din regiune prin primele persistente ale mâncării și felurilor de mâncare pe care se concentrează fiecare episod. Pentru măsline, vedem o mulțime de fotografii pornografice alimentare cu carne și gropi și descrieri înflorite despre modul în care un tip de măsline are un gust amar la început, apoi devine dulce, deoarece este dizolvat de enzimele din gură. Pentru tăiței de orez cunoscuți sub numele de Hu Tieu, vedem fotografii delicioase de lapte de orez, primele de tăiței tăiate din foile aburite din acel lapte de orez (cu efecte sonore squishy însoțitoare). În episodul cu oală fierbinte, vedem bucăți de carne de vită marmorată înmuiată în bulion din partea laterală a unei oale clare.
Nu există interviuri, deși persoanele care fac acest aliment de zeci de ani sunt prezentate în comerț. Din această cauză, fiecare episod are o durată de aproximativ 15 minute, suficient de scurt pentru a vă lăsa să vă înfundați, să vă flămânziți și să rezervați această călătorie la Chaoshan, când nu aveați idee unde se află înainte de a activa primul episod.
Luarea noastră: Spectacolele cu alimente necesită mult timp și efort pentru a-și face imaginile captivante, deoarece oricât de înflorit este limbajul narațiunii, publicul nu poate gusta mâncarea. Cea mai bună modalitate de a face vasele atrăgătoare din profilul spectacolelor este să le faci uite cât mai atrăgător. Origini aromate are porno alimentar lucru jos. Prim-planuri cu mișcare lentă. Fotografii lungi care arată detalii în textura unui aliment. Scenele împușcate de oameni cu bucătăria ingredientului în feluri de mâncare gustoase. Dacă ești deloc un fan al bucătăriilor din sud-estul Asiei, acest spectacol va fi unul pe care îl îndrăgești, apoi îți va fi foame.
Narațiunea, tradusă din mandarină, este cam înflorită și stângace. Uneori se poate adăuga la experiența de vizionare, dar, în cea mai mare parte, producătorii acestui spectacol lasă mâncarea să vorbească prin imagini și efecte sonore subtile care transmit lucruri precum apa clocotită, tăierea grăsimii pătrunzătoare și tendonul dur între bucăți de carne de vită , lipiciositatea foilor de lapte de orez care se folosesc la fabricarea taiteilor. Face întregul pachet foarte apetisant.
Foto: Netflix
roata timpului egwene
Sex și piele: Vedem lucruri precum gâște moarte, smulse, cufundate în apă clocotită pentru a face bulion, dar asta este tot pielea pe care o vedem. Putem considera pornografia alimentară o formă de sex?
Mai multe despre:
Împărțire împușcat: Imagini de măsline; măsline pe copaci, măsline amestecate în ulei etc.Steaua dormitoare: Practic, cineva din distribuție care nu este vedeta de top care arată o mare promisiune.
Linia cea mai pilot-y: Vorbind despre narațiune, această linie este inducătoare de eyeroll: o măslină, care depășește o mie de ani, cu oameni care își dezvoltă și îmbogățesc continuu aromele.
Apelul nostru: STREAM IT. Dacă te uiți Origini aromate în timp ce îți este foame, asigură-te că ai instalat Postmates pe telefon. Veți avea nevoie de el.
Joel Keller ( @joelkeller ) scrie despre mâncare, divertisment, părinți și tehnologie, dar nu se îndrăgostește singur: este un drogat de televiziune. Scrierile sale au apărut în New York Times, Slate, Salon, VanityFair.com, Playboy.com, Fast Company’s Co.Create și în alte părți.