Brioșe sănătoase cu unt de arahide și fulgi de ovăz cu chia și ciocolată (opțiuni vegane și gf)

Aceste brioșe nutritive din fulgi de ovăz cu unt de arahide, chia și ciocolată sunt ușor de făcut vegane și/sau fără gluten.

Brioșe sănătoase din fulgi de ovăz cu unt de arahide cu semințe de chia

Sunt bucuros să raportez că am reușit în prima săptămână de școală. Și cu foarte puține lacrimi, la asta! Eleva mea de clasa a doua a ajuns la școală și a plecat să-și întâlnească prietenii pe terenul de joacă, fără nicio privire în direcția mea. Grădinița mea, pe de altă parte, s-a uitat la mine cu ochi mari de căprioară, plini de un amestec de entuziasm și nervozitate în legătură cu o nouă clasă, o nouă școală și noi prieteni.

Pentru a sărbători prima săptămână, am făcut aceste briose delicioase cu unt de arahide, fulgi de ovăz, chia și ciocolată. Ca de obicei, nu conțin zahăr rafinat și ușor de preparat vegan și fără gluten, dacă este necesar. Aceste brioșe sunt mai bogate în proteine ​​și fibre decât majoritatea, datorită untului de arahide, ovăzului și chia - deci sunt extra sățioase și hrănitoare. Atât de diferite de brioșele din magazinul alimentar încărcate de zahăr. Sunt ușor de făcut - și începe să se termine durează aproximativ 25 de minute.

Îmi place să adaug super-alimente, cum ar fi chia, la deliciile coapte. Ele adaugă un mic crocant și un plus de nutriție.

Îmi umplu brioșele la 3/4 până la vârf, astfel încât să fie frumoase și înalte când ies din cuptor. Oh! Trebuie să vă spun despre căptușele mele de brioșe preferate din toate timpurile... Atât de mulți prieteni se întreabă de ce brioșele mele nu se lipesc niciodată de căptușeală. Folosesc aceste căni de pergament fără lipire.

Cald si pufos! Cel mai bun mod de a savura aceste brioșe. Ne place să adăugăm pe acestea o cupă de unt de arahide sau unt. Dacă preferați aroma pb&j untului de arahide și ciocolată, nu ezitați să omiteți ciocolata și adăugați o linguriță de gem peste aluat. Aceste brioșe consistente nu sunt prea dulci și fac un mic dejun gustos sau o gustare după școală. Bucurați-vă, prieteni!

Ingrediente

• 1 cană de ovăz
• 1 cană făină universală sau gf
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingura praf de copt
• 1/2 cană miere sau sirop de arțar
• 1/2 cană unt de arahide (crem sau crocant), la temperatura camerei
• 1 cana lapte de migdale neindulcit
• 2 oua (sau 2 oua de in daca este vegan)
• 1/4 cană ulei de cocos topit
• 1 lingura de seminte de chia
• 1/3 cană chipsuri de ciocolată sau bucăți*

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Într-un castron mediu, amestecați ovăzul, făina, sarea și praful de copt.
3. Într-un alt castron mediu, amestecați mierea/siropul, untul de arahide, laptele, ouăle și uleiul de nucă de cocos până la omogenizare. Poate chiar trebuie să-l bateți pentru a încorpora untul de arahide. Se amestecă ingredientele uscate în amestecul umed până se omogenizează. Încorporați semințele de chia și ciocolata.
4. Coaceți timp de 15 minute, sau până când o scobitoare iese curată.

Note

Aceste brioșe sunt cele mai bune în prima zi în care sunt coapte și ne place să le mâncăm cu puțin mai mult unt de arahide sau gem deasupra. *Lily's Sweets face chipsuri excelente de ciocolată îndulcite cu stevia. Enjoy Life este o marcă de chipsuri de ciocolată vegane și fără gluten. Vezi, ciocolata poate merge cu orice dieta! Opțiune fără gluten: asigurați-vă că utilizați ovăz și făină. imi place Făină fără gluten King Arthur . Opțiune vegană: Folosiți 2 ouă de in și sirop de arțar în loc de miere.

Informatii nutritionale: