Biscuiți vegani din turtă dulce

Fursecurile vegane perfecte din turtă dulce făcute cu ulei de cocos și ingrediente sănătoase. Aceste prăjituri nu prea dulci din turtă dulce sunt perfecte pentru decorare, gustare sau pentru a pleca pentru Moș Crăciun.

Moș Crăciun vine în mai puțin de două săptămâni! Al nostru Elf pe raft este ocupat să facă rău și suntem ocupați să terminăm școala pentru anul și să primim cadouri. Coacerea fursecurilor pentru Moș Crăciun este una dintre tradițiile noastre preferate de vacanță în familie. Copiii sunt încă în acea etapă magică în care sunt plini de emoție la gândul că Moșul vine și își mănâncă prăjiturile. Și ce poate fi mai distractiv decât un proiect artistic dulce comestibil'>

Una dintre cele mai populare rețete de sărbători ale mele de aici este aceasta Reteta de biscuiti vegani cu zahar . Este atât de perfect pentru tăieturi, deoarece aluatul nu se întinde. Îmi place să aud recenzii fericite ale brutarilor în fiecare an și tocmai am primit un e-mail de la o mamă cu copii intoleranți la lactate care îmi mulțumește pentru rețetă. Așa că am vrut să vă fac o rețetă vegană de prăjituri din turtă dulce care este făcută aproape în același mod. În loc de unt, folosim ulei de cocos și nu prea mult. Pentru a face aceste decupaje vegane de turtă dulce mai naturale și mai sănătoase, folosesc făină integrală de patiserie organică. Este asemănătoare cu făina integrală de grâu, dar măcinată mai fin, deci este perfectă pentru patiserie, după cum sugerează și numele. Pentru a îndulci în mod natural aceste fursecuri din turtă dulce, am folosit un amestec de zahăr de cocos (poți folosi zahăr brun dacă preferi) și melasă. Am aflat recent că melasa este unul dintre cei mai hrănți îndulcitori și le oferă acestor prăjituri acea aromă clasică de turtă dulce.

Unul dintre beneficiile preparării fursecurilor vegane este că, fără ouă, ești liber să probezi aluatul fără grijă. Și băiete, am probat din aluat. Trebuie să te asiguri că este corect, știi. Acest aluat vegan de prăjituri din turtă dulce este perfect pentru tăieturi. Este ușor de rulat și tăiat și nu se va răspândi, așa că, indiferent dacă faceți turtă dulce pentru băieți și fete, sau orice altă formă, marginile vor rămâne curate. Întotdeauna îmi place să fac prăjituri în formă de fulgi de zăpadă în timpul sărbătorilor, dar mi-au plăcut foarte mult prăjiturile de dimensiunea mini-mușcături anul acesta. Au marimea perfecta si atat de draguti.

Ronțăm câteva dintre acestea astăzi cu ceaiul nostru de după-amiază și restul le vom pune în congelator până în Ajunul Crăciunului. Arunc câteva mini chipsuri de ciocolată Enjoy Life și mai folosesc câteva pentru decor. Cu toate acestea, sunt complet opționale.

Sărbători fericite ție!

Actualizare: poate doriți să verificați și acestea Prajituri Paleo Turta Dulci fara Gluten facut cu faina de migdale! Sunt și vegani.

Continuați la conținut

Ingrediente

• 1 ½ cană de făină universală
• 1 ½ cani de faina integrala de patiserie
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 ½ linguriță praf de copt
• 1/2 lingurita sare de mare
• 1 lingura de ghimbir macinat
• 2 lingurite de scortisoara macinata
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• 5 linguri ulei de cocos topit
• ¾ cană zahăr de cocos (sau zahăr brun)
• ½ cană melasă
• 1 ou de in*
• 2 lingurite de vanilie
• 1/4 cană mini chipsuri de ciocolată (opțional) Am folosit marca Enjoy Life
• 2 linguri de lapte de migdale, plus mai mult pentru glazura daca se foloseste
• 1 cana zahar pudra pentru glazura (optional)

Instrucțiuni

1. Într-un castron mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea, ghimbirul, scorțișoara și cuișoarele.
2. În bolul unui mixer, amestecați uleiul de cocos, zahărul de cocos, melasa, ouul de in, vanilia și laptele de migdale. La viteza mica, bate ingredientele uscate pana se incorporeaza. Dacă aluatul este prea uscat pentru a se îmbina, adăugați încă o lingură de lapte până poate forma o minge.
3. Se aplatizează aluatul într-un disc și se înfășoară cu folie de plastic. Dați la frigider cel puțin două ore sau peste noapte.
4. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Pe o suprafață ușor înfăinată, rulați aluatul la o grosime de 1/4 inch. Tăiați în formele preferate și puneți-le pe o foaie de prăjituri tapetată cu hârtie de copt sau un covor de silicon. Se coace 7-10 minute și se răcește. Savurați prăjiturile goale sau faceți o glazură amestecând 1 cană de zahăr pudră și 1 lingură de lapte de migdale pe rând, până la consistența dorită. Ciocolata topită este, de asemenea, o modalitate distractivă de a vă decora prăjiturile!

Note

*Pentru a face un ou de in: Amestecați 1 lingură de făină de in și 3 linguri de apă caldă. Lasă să stea 10 minute.

Informatii nutritionale: